Тема недели

Объем гостиничного рынка постоянно растет, что способствует обострению конкуренции среди средств временного размещения. Основной задачей становится привлечение новых клиентов и удержание уже имеющихся. В сложившейся ситуации менеджеры отелей уделяет все больше внимания качеству обслуживания, поскольку именно этот критерий является одним из определяющих при принятии решения к

Размещено:

Новинки магазина

Смеситель для умывальника без д/к, гибкая подводка G 3/8"
от 1250 р.
Смеситель для раковины на одно отверстие металлические рукоятки с те...
от 3480 р.

Статьи о гостиничном бизнесе

из рубрики «Персонал И Карьера»

Персонал - лицо гостиницы

Наличие сплоченной команды квалифицированных специалистов — это залог успешного ведения бизнеса в любой отрасли, в том числе и в сфере оказания гостиничных услуг. При выборе персонала отельеры должны опираться на тщательную процедуру отбора кадров, чтобы не упустить квалифицированных сотрудников. 

Размещено:

Безупречная внешность персонала — ключ к успеху в гостиничном бизнес

Внешность персонала оказывает значительное влияние на развитие гостиничного бизнеса. Грамотное преподнесение значит очень многое, а безупречная внешность персонала — это ключ к успеху.

Размещено:

Российские пятизвездочные гостиницы платят линейному персоналу меньше, чем четырехзвездочные

Почему потенциальные работники выбирают 5-звездочные отели? Сопряжена ли компенсация людей, обеспечивающих функционирование отеля на управленческом и линейном уровнях, с его «звездностью» и ценами на номера?
Размещено:

«Новая отрасль, старые проблемы»

Несмотря на в своем роде уникальное начало «новой истории» отельного бизнеса в России, сегодня, тем не менее, он страдает от тех же самых проблем с кадрами, что и большинство рынков Европы.
Размещено:

Новые русские гостиничные менеджеры

Что означает всплеск строительства отелей в России для людей, занимающихся наймом персонала для новых проектов? Компания HVS Executive Search изучила тенденции в составе и качественных характеристиках управленцев в гостиницах международного класса.
Размещено:

Генеральным Менеджерам московских гостиниц переплачивают – Миф или Реальность? (часть 1)

В данной статье идет речь об уровне компенсации Генеральных Менеджеров отелей. Мы провели сравнение отелей первого класса и класса люкс (согласно классификации Smith Travel Research) в Москве и Санкт-Петербурге с другими городами мира.
Размещено:

Грамотная организация стажировки и кросс-тренингов в отеле – один из путей решения кадровой проблемы

Проблема обеспечения гостиниц квалифицированными кадрами в последнее время становится все более острой. Не секрет, что 10-15 лет назад отделы кадров отелей уровня 4-5 звезд ломились от резюме желающих работать на любых должностях.
Размещено:

Стандарты обслуживания или улыбка без задней мысли

Загадка: как умудряются крупные сетевые компании оказывать одинаково качественные услуги по всему миру? Корреспондент "Секрета фирмы" отправился в Италию, где лично наблюдал, как в отелях сети Marriott обучают персонал сервисному поведению.
Размещено:

15 способов измерить производительность труда и расходы на персонал

Вам нужны цифры, которые легко получить и интерпретировать, и которые имеют смысл для тех, кого они касаются. Менеджерам они нужны для оценки производительности при принятии решений о найме сотрудников и составлении расписания. Работникам нужно понимать, какой продуктивности от них ожидают и какой вклад они вносят в общее дело.
Размещено:

Советы Отельерам: будьте осторожны с «безупречным» персоналом

Они много улыбаются, работают сверхурочно, знают, как починить фритюрницу, какой кофе любит босс и волшебным образом успокаивают капризных постояльцев. С ними нет проблем, и про них легко забыть, занимаясь насущными задачами.
Размещено:

"Звездная" профессия - Отельер

Любимое изречение Ритца "клиент всегда прав", вошедшее в широкий обиход не только сферы услуг, швейцарцы развешивают во всех школах гостиничного хозяйства. Специалисты гостиничного бизнеса уверяют, что через пару лет профессия отельера станет в России одной из самых престижных и денежных.
Размещено:

Гостиничный менеджмент: made in Holland

С момента основания Королевства Нидерландов в 1813 году государство взяло на себя заботу о достаточном и качественном образовании.
Размещено:

Хозяйка гостиницы – это дар!

Кто-то считает, что для того чтобы стать управляющим гостиницы достаточно высшего образования….
Размещено: