«Спасение утопающих – дело рук самих утопающих» © Бухаров И.О
На прошлой неделе редакции Prohotel, во главе с главным редактором Демидовым Эдуардом Владимировичем , в рамках марафона прямых эфиров канала instagram, удалось побеседовать с выдающимся отельером, ресторатором, бизнесменом и просто замечательным человеком, президентом Федерации Рестораторов и Отельеров, Игорем Олеговичем Бухаровым.