Все публикации о гостиничном бизнесе

из рубрики «Ресторанный Бизнес»

"Правильный" кейтеринг

В развитых странах кейтеринг стал неотъемлемой частью общественной жизни. Поэтому в своём движении вперёд, современная отечественная индустрия HoReCa перенимает уже готовый успешный опыт по организации и предоставлению услуг в области питания.
Размещено:

Ресторан: как привлечь корпоративных клиентов?

Последние полтора года в ресторанной индустрии наблюдается спад активности посетителей, которые в свете недавних экономических событий стала посещать подобные заведения реже
Размещено:

В отеле «Савой» новый шеф-повар

Отель «Савой» - одна из легенд Москвы, сообщает о начале сотрудничества с шеф-поваром Евгением Петровичем Быковым.
Размещено:

Назван лучший ресторан при отеле 2009

Ресторану «Кай» с самого рождения предначертано быть победителем, ведь «кай» переводится с китайского языка как «триумфальный
Размещено:

Осеннее предложение от Ararat Park Hyatt

В предстоящие выходные, а именно 18 октября, Ararat Park Hyatt открывает новый сезон воскресных бранчей в ресторане Park.
Размещено:

Переворот в индустрии Гостеприимства. Новая эра доступных знаний.

С 28 по 30 сентября в г. Москва, в ресторане Турандот, состоится вторая в этом году практическая конференция рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009».
Размещено:

В кризис страдают все!

От финансового кризиса пострадали не только хозяева турфирм или владельцы отелей, но и рядовые служащие гостиниц и ресторанов, чей доход во многом зависел от чаевых.
Размещено:

Из Будапешта с любовью

C 24 августа по 20 сентября в Brasserie Repin будут проходить недели венгерской кухни.
Размещено:

Новая награда ресторана «Marco Polo»

C 16 марта по 24 июля 2009 года шеф-повар ресторана «Marco Polo» Александр Денисов участвовал в X Internet-конкурсе специалистов ресторанного дела «Гранатовое блюдо», посвященному дизайну и архитектуре блюд.
Размещено:

Кулинарные гастроли в ресторане "Кай": Даниэль Шамбон

Гастрономический ресторан «Кай» в «Swissotel Красные Холмы» старается постоянно радовать московских гурманов и нынешним летом устраивает первые «кулинарные гастроли» знаменитого шеф-повара Даниэля Шамбона.
Размещено:

Отель Angsana Velavaru создает новые кулинарные тенденции на Мальдивских островах

Отель Angsana Resort & Spa расположен на Мальдивах на острове Велавару, в нетронутом цивилизацией месте Южный Ниланд (South Nilande Atoll), которое также носит название Даале Атолл, он расположен в 40 минутах полета на гидроплане от столицы Мале (Male).
Размещено:

Коктейльное лето в панорамном баре “CITY SPACE”

Теплыми летними вечерами, когда солнце уже садится над горизонтом, хочется стряхнуть с себя летний зной, насладиться живительной прохладой, попробовать освежающие летние коктейли и просто отдохнуть, любуясь прекрасной панорамой вечерней Москвы.
Размещено:

Неделя индонезийской кухни в «Cafe Swiss»

Говорят, что «разнообразие – это изюминка жизни».  Наверное, в эту пословицу верят жители Индонезии, так как острова Индонезийского архипелага по праву называют островами разнообразных пряностей.
Размещено:

Весенне-летние тенденции ресторана "Кай"

С приходом весны появляется больше солнца, больше света и хорошей погоды. Кажется, что в воздухе витает ощущение энергии, которое, безусловно, влияет как на настроение, так и на аппетит. Хочется чего-то свеженького, легкого и яркого.
Размещено: