Тема недели

5-6 ноября в столице, в ТГК «Измайлово» состоится Национальный молодежный гостиничный фестиваль «Комфорт и Уют. Поколение NEXT — 2019», который является логическим продолжением Национального гостиничного конкурса, существующего уже более 7 лет на рынке.

Размещено:

Екатеринбургские отели не спешат проходить процедуру сертификации

Отельеры Екатеринбурга не спешат проходить процедуру добровольной сертификации. Основной причиной нежелания владельцев местных гостиничных учреждений эксперты считают, во-первых, снижение срока действия выдаваемого сертификата. Теперь выдаваемый документ будет действителен не пять лет, как это было ранее, а всего лишь два года. Таким образом, уже через пару лет гостиницам и отелям Екатеринбурга придется снова сталкиваться с необходимостью прохождения процедуры сертификации. Во-вторых, отельеры не спешат обзаводиться вышеназванным сертификатом потому, что на такую процедуру требуется некоторая сумма денег. По словам Нины Мартинсон, директора Уральского центра экспертизы услуг, одной из причин, препятствующих сертификации гостиничных объектов города, является отсутствие у некоторых гостиничных учреждений необходимых денег. Для того, чтобы пройти процедуру категорирования, собственникам гостиничных учреждений придется заплатить от 15 до 100 тысяч рублей. Дешевле всего сертификат обойдется мини-отелям, а пятизвездочным гостиницам придется заплатить порядка ста тысяч рублей.

Еще одной причиной, которая может препятствовать местным отельерам успешно пройти процедуру сертификации, является протокол №5, составляемый комиссией по сертификации. Согласно этому документу, подавляющее большинство персонала местных гостиничных учреждений должно иметь классификацию, которая бы позволяла им работать в индустрии гостеприимства. Порядка 70-ти процентов сотрудников отеля или гостиницы должны иметь соответствующее образование, которые бы предоставляло им право работать в гостиничном бизнесе. Однако, на деле выясняется, что в среднем в учреждениях гостеприимства Екатеринбурга не более 40 % персонала обладают требуемой квалификацией.

Еще одним препятствием местных гостиниц на пути прохождения процедуры сертификации является снижение качества питания, которое предоставляют рестораны и гостиницы при отелях. По словам Нины Мартинсон, на сегодняшний день в Екатеринбурге при четырехзвездочных и пятизвездочных гостиницах нет ни одного первоклассного ресторана. Сегодня процедура прохождения сертификации гостиницами и отелями Екатеринбурга не носит обязательного характера. Но в Государственной Думе уже обсуждается вопрос о том, чтобы сделать сертификацию гостиничных учреждений обязательной. По сообщениям justmedia.ru, на сегодняшний день в Екатеринбурге из 99-ти объектов размещения сертификаты получили только 32 учреждения гостеприимства.


  источник: Prohotel.ru

Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook

Новости этого источника