Тема недели

В этом году на фестивале GASTREET в Сочи отдельное внимание будет уделено теме гостеприимства, развития отелей и загородных курортов. Куратором этого блока стала Ирина Орландини Авруцкая, основатель международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency.

Размещено:

Американские эксперты туристической сферы поделились опытом со своими коллегами из Туркменистана

На территории туркменского туристического курорта «Аваза» провели семинар, который назывался «Стандарты и качество в индустрии гостеприимства. Международный опыт и его применение в Туркменистане». Это мероприятие было организовано международной организацией  JuniorAchievement Worldwide, компанией ChevronNebitgaz, а также агентством США по международному развитию.

Во время работы этого мероприятия в нем принимали участие ведущие специалисты  в области гостеприимства. В частности это представители гостиниц и отелей региона, а также ресторанов и других заведений. Кроме них там присутствовали также и представители различных органов власти, в их числе были сотрудники министерств и других ведомств. От бизнеса на  этом информационно-методическом семинаре присутствовали деловые люди, которые входят в состав Союза промышленников и предпринимателей.  Перед всеми собравшимися выступали специалисты различных заведений, которые работают в сфере гостеприимства. Во время своего выступления, они рассказали об основных стандартах, которые необходимо променять в процессе работы на рынке гостеприимства. Ведь, как утверждают ведущие эксперты гостиничного  и ресторанного бизнеса, предоставление качественного сервиса сегодня является одним из основополагающих факторов оценки заведения. При этом акцентировалось снимание на западный рынок. Говорилось о том, что эти заведения имеют достаточно большой опыт и уже выработали определенные стандарты работы с клиентами. Мало того, они все прошли проверку временем и показали отличные результаты. Кроме стандартов обслуживания говорили также и о профессиональной этике. По мнению многих экспертов. Этому вопросу уделяется недостаточное внимание во время работы некоторых заведений гостеприимства. Ведущие менеджеры гостиничной индустрии рассказали присутствующим о важности применения в работе их заведений различных маркетинговых методов и приемов, которые окажут большую помощь в развитии заведения. Одним из самых важных моментов на этом семинаре была презентация электронного справочника «Туркменистан – туризм и гостеприимство». В его состав вошла информация практически обо всех заведениях, которые оказывают услуги в сфере обслуживания.

После выступления экспертов области гостеприимства, им были заданы вопросы на самые актуальные темы. В частности говорили о недостатке квалифицированных кадров в гостиницах и отелях. На территории Туркменистана практически нет учебных заведений, которые бы качественно обучали гостиничному делу, ведь если там и предоставляют хорошую теоритическую базу, то практике уделяется небольшое внимание.


  источник: Prohotel.ru

Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook

Новости этого источника