Журнал Forbes опубликовал список пятнадцати лучших ресторанов, которые расположены в отелях. В него вошли:

Four Seasons Hotel, L Atelier de Joel Robuchon; Нью-Йорк
St. Regis Hotel, Ame; Сан-Франциско
The Latham Hotel, Citronelle; Вашингтон (округ Колумбия)
The Peabody, Chez Philippe; Мемфис
Mandarin Oriental, Azul; Майами
The Carlyle Hotel, The Carlyle Restaurant; Нью-Йорк
Montage Laguna Beach, Studio Restaurant, Лагуна Бич
Wynn Las Vegas, 11 ресторанов, включая Alex и Daniel Boulud; Лас-Вегас
Borgata, - 6 ресторанов, включая Bobby Flay Steakhouse и Wolfgang Puck American Grille; Атлантик-Сити
Trump International Hotel and Tower, Jean Georges; Нью-Йорк
The Westin St. Francis, Michael Mina; Сан-Франциско
Hotel Adagio, Cortez; Сан-Франциско
Inn at Little Washington; Вашингтон, (штат Виргиния)
The London, Gordon Ramsay; Нью-Йорк
Beverly Wilshire, CUT; Лос-Анджелес