Прекрасная страна – Южная Африка. Пейзажи, львы и жирафы, климат – все словно специально создано для туризма. И почему бы, действительно, не открыть там свой отельчик Bed-and-breakfast*?

Туристические предпосылки

Климатические условия, конечно, не единственное преимущество ЮАР. Страна эта не просто самая богатая на Черном континенте, она к тому же демонстрирует здоровый экономический рост: 5% в год. Кроме того, цены на недвижимость здесь весьма разумны, от 1000 евро за кв. м, зарплаты местному персоналу невысоки, а в 2010 году, принимая чемпионат мира по футболу, ЮАР ожидает 450 тыс. туристов только в июне (в период проведения соревнований). Как предсказывает южноафриканский совет по туризму, число принимающих структур к тому времени должно увеличиться вдвое.

Но и без чемпионата грех жаловаться: несмотря на особенности географического положения(например, из Москвы лететь как минимум 12 часов, включая пересадки), ЮАР принимает ежегодно 8 млн туристов. В основном это голландцы и англичане (то есть весьма платежеспособные клиенты), однако и россиян становится больше с каждым годом.

Несколько вариантов для успешного бизнеса

Можно найти и купить готовый Bed-and-breakfast отель, а можно приобрести обычный дом и переоборудовать его. Вот пример виллы на две квартиры в Glentana. Дом из кирпича площадью 300 кв. м, с большими панорамными окнами, обращенными к морю, окружен ухоженным садом 600 кв. м, находится в 800 м от пляжа. На первом этаже кухня с прекрасным видом из окна, 2 спальни и санузел. На втором этаже – гостиная, столовая, кухня, прачечная, две комнаты (которым еще предстоит придумать предназначение) и два санузла. Позади дома небольшой огородик. Имеется также гараж на 2 машины. Цена – 315 тыс. евро. Затраты на перестройку – 50 тыс. евро, ожидаемый доход – 60 тыс. евро в год.

Следующий вариант находится в Sedgelfield, на холме над океаном, в 3 минутах пешком от пляжа Cola Beach. Сад 200 кв. м, гараж на две машины; вилла в средиземноморском стиле, с бассейном и верандой. Шагнув в дом, сразу оказываемся в большом open space: по одну сторону – элегантная гостиная с видом на океан, по другую – столовая, из которой можно пройти в кухню и прачечную. На втором уровне – небольшой чердак-студия над входом в дом, а в крыльях – три спальни с двумя санузлами с одной стороны и хозяйская спальня с санузлом с другой стороны. Цена – 427 тыс. евро, затраты на перестройку – 12 тыс. евро, ожидаемый доход – 65 тыс. евро в год.

Еще один дом расположен в Plettenberg Bay – модном и, что называется, гламурном местечке. Двухэтажная вилла (280 кв. м) окружена садом (450 кв. м) – все в прекрасном состоянии и находится в пяти минутах ходьбы от пляжа. Имеется гараж на две машины и бассейн. У входа начинается обширная гостиная, переходящая в столовую. Коридор ведет в три спальни (у каждой свой санузел), по другую сторону – кабинет. На втором этаже – огромная хозяйская спальня с большим санузлом. За домом – патио с зонтиками и шезлонгами. Цена – 347 тыс. евро. Затраты на перестройку в В&В с пятью спальнями – 12 тыс. евро. Ожидаемый доход – 60 тыс. евро в год.

Процедура открытия В&В

Bed-and-breakfast в ЮАР не всегда квалифицируется как бизнес: если в доме сдается 1-3 комнаты, это считается семейным делом, в таком случае В&В не подлежит регистрации и не облагается налогом. Бизнесом считается сдача более чем трех комнат или наличие домика для гостей (guest house) – в таком случае это считается настоящей коммерческой деятельностью, требующей, среди прочего, модификации недвижимости. Однако, если обороты не превышают 300 тыс. рэнд (28 тыс. евро) в год, предприятие освобождается от выплаты НДС (14%), а налогообложение происходит по упрощенной схеме.

С чего нужно начинать? Прежде всего в городскую администрацию направляется заявка (motivation report), в которой претендент излагает мотивы своего решения открыть В&В, с пояснением, сколько человек будет нанято на работу. Городская администрация изучает заявку и ее соответствие местным требованиям. Например, в некоторых зонах хозяин обязан обеспечить парковочное место для каждой сдаваемой комнаты. Если дом находится в жилом комплексе, требуется получить согласие всех жильцов. Затем Tourism Grading Council (Совет по градации туристических объектов ЮАР) определяет звездность будущего В&В.

По законам государства, в В&В всегда должно присутствовать хотя бы одно контактное лицо, и, если хозяева не собираются жить в доме круглый год, им лучше нанять местного менеджера. Нужна также горничная/кухарка, которая будет убирать комнаты и готовить завтрак, и садовник для ухода за садом. Набирает силу тенденция устраивать кухню при каждой комнате: эта услуга особенно ценится семьями с детьми.

Разместить информацию о своем отеле можно в местных специализированных изданиях вроде The Portfolio Collection и Where to Stay? – 650 евро в год для одного издания. Начинающие и потенциальные владельцы В&В могут прояснить детали на сайте Bed and Breakfast Association of South Africa.

Примерный список расходов для открытия В&В на 5 комнат (по умолчанию – в местной валюте):