Тема недели

Для владельцев гостиничного бизнеса на сегодня, как никогда важна продажа номерного фонда по более высокой цене, увеличить средний чек проживания гостя, одновременно и ненавязчиво предложить доп. услуги гостю, рассказать об отеле, при этом не стоит упускать уровень предлагаемого сервиса, а как же стиль и репутацию.

Размещено:

Новости гостиничного бизнеса

из рубрики «Гостиничный Бизнес»

Novikov School при поддержке Tork превратит молодых поваров в настоящих шефов

Novikov School при поддержке торговой марки Tork, предлагающей профессиональную гигиеническую продукцию для HoReCa, воплощает в реальность мечты амбициозных поваров. В течение месяца молодые повара смогут постичь все тонкости кулинарного мастерства под руководством лучших шеф-поваров страны.

Размещено:

Современные тенденции в мебельном оснащении ресторанов и кафе

Мебельное оснащение любого ресторана — это ключ к успешному бизнесу в сегменте HoReCa. Сегодня, благодаря интернету можно с легкостью почитать отзывы, посмотреть фото заведения и сделать выбор: готовы ли Вы бронировать в данном ресторане столик или нет. Учитывая важность внешнего восприятия нужно грамотно продумать и расставить столы и стулья в ресторанах или кафе. 

Размещено:

IX Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa «РестоОтельМаркет»

С 12-14 марта 2020 года в ГК «Ялта–Интурист» состоялась IX Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa «РестоОтельМаркет». Ключевыми задачами выставки являются: дилерство, представительство, заключение контрактов, поиск прямых поставок, инвесторов, кадровых ресурсов, внедрение инноваций.

Размещено:

17 марта состоялся завтрак членов жюри с оргкомитетом Russian Hospitality Awards

По доброй традиции завтрак прошел в формате бизнес-встречи в отеле-победителе. В этом году это стал отель Azimut Hotel Smolenskaya, победитель номинации «Лучший SMARTотель». Завтрак начался с приветственного слова и знакомства членов жюри с генеральным директором отеля, Михаилом Гитманом.

Размещено:

Сделает ли Роналду из своих гостиниц больницы?

На днях сообщили, что португальский футболист Криштиану Роналду планирует преобразовать свои гостиницы в больницы для борьбы со стремительным распространением коронавируса. В 2016 году форвард открыл сеть гостиниц в Португалии. Отели футболиста расположены в его родном городе Фуншале и в Лиссабоне.

Размещено:

Итоги выставки HOSPITALITY ONLINE EXPO: тренды, факты, цифры

В начале марта завершила работу 5-я Международная выставка технологий индустрии гостеприимства. Выставка проходит в онлайн формате два раза в год и традиционно собирает на своей онлайн-площадке около 1500 отельеров приблизительно из 250 городов (Россия + 10 стран).

Размещено:

Обращение к Правительству РФ о срочных мерах поддержки Гостиничной отрасли

Предлагаемые финансовые меры поддержки для гостиниц и других средств размещения (санаториев, пансионатов и прочих объектов гостиничной индустрии). В настоящее время загрузка гостиниц упала в несколько раз в связи с отменами проживания, в первую очередь, иностранных граждан, а также в связи с отменами и переносами мероприятий (конференций, форумов, выставок и пр.) и ограничением деловых поездок внутри России, в связи с угрозой распространения заболевания - пандемия COVID-19.

Размещено:

Качество услуг в отеле-твой лозунг?! Авторский вебинар- контролируй и управляй!

Коллеги, федеральный портал Prohotel приглашает вас посетить авторский информационный вебинар под названием «Мобильная система контроля качества и управления рисками в индустрии гостеприимства, как инструмент повышения качества оказываемых услуг и уровня звёздности», который состоится 3 апреля 2020 года в Санкт-Петербурге.

Размещено:

Выставка МИТТ в 2020 году не состоится

Выставка МИТТ в 2020 году не состоится. Содержание послания было следующим: «Уважаемые друзья и партнёры! В условиях стремительно распространения нового вируса COVID-19 и мер, принимаемых Правительством РФ, Роспотребнадзором РФ, Правительством Москвы и Московской области, мы как организаторы масштабной туристической выставки МИТТ с количеством участников и гостей свыше 5 000 тысяч человек просто не можем остаться в стороне.

Размещено:

Как открыть мини-отель?

Открытие собственного бизнеса может оказаться очень прибыльным мероприятием, если правильно учесть все нюансы. Прежде всего, нужно ориентироваться на свои вложения. Вы можете открыть крупный отель, если вам позволяет капитал. Но не меньшим спросом пользуются и небольшие гостиницы. В Европе малые отели давно нашли собственную нишу, они являются одним из основных составляющей отельного бизнеса.

Размещено:

​В мире объявили о пандемии коронавируса

На днях Глава Всемирной организации здравоохранения Тедрос Адханом Гебрейесус заявил, что распространение нового страшного вируса COVID-19 в мире приобрело характер пандемии. 

Размещено:

Туристский триумвират: Петербург, Равенна и Римини

Трехстороннее соглашение между Санкт-Петербургом и итальянскими городами Римини и Равенна из региона Эмилия-Романья в северной части Италии, было подписано 28 февраля в Доме журналиста.

Размещено:

Весна. Дизайн. Новые проекты

С 14 по 16 апреля 2020 года в Санкт-Петербурге, в КВЦ «ЭКСПОФОРУМ» пройдет самое ожи­даемое событие на интерьерном рынке Северо-Запада России — 8-я Международная вы­ставка предметов интерьера и декора Design&Decor St. Petersburg.

Размещено:

ПМЭФ не будет проводиться в этом году из-за коронавируса

Организационный комитет Петербургского международного экономического форума сообщил сегодня, 5 марта, о решении не проводить ПМЭФ в этому году из-за нового китайского вируса. Об этом первыми сообщили РИА Новости со ссылкой на Андрея Белоусова, председателя комитета форума.

Размещено:

Добровольная сертификация, инструмент повышения конкурентоспособности гостиничного бизнеса

Команда ЦПБ провели мероприятие связанное с экспортом в рамках выставки Продэкспо, на нем были представители США, Китая, Европы, России, в речи каждого спикера возникал вопрос о сертификации. Оказалось, что для всех стран кроме России сертификат это прозрачность отношений, это более высокая конкурентоспособность товара и компании, а ведь в нашей стране к данному вопросу относятся как к бюрократической составляющей. 

Размещено:

Плюсы и минусы компаний

Сегодня мы рассмотрим четыре компании, которые работают на рынке Санкт-Петербурга с отельерами. Уважаемые коллеги, передо мной стоит очень сложная задача

Размещено:

Международная туристская биржа ITB Берлин 2020 отменена

В связи с быстрым распространением нового коронавируса (COVID-19) Федеральное министерство здравоохранения и Федеральное министерство экономики высказали свое мнение об отмене ITB Berlin. В пятницу вечером 28 февраля, в 18 часов 27 минут, отдел здравоохранения округа Шарлоттенбург-Вильмерсдорф в Берлине наложил значительно более жесткие ограничения на проведение мероприятия. 

Размещено: