Экологический союз утвердил добровольный экологический стандарт для гостиниц «Листок жизни». Проект документа был разработан российской некоммерческой организацией «Экологический союз» при участии движения «РазДельный Сбор» и прошел общественную оценку на предмет достижимости и актуальности критериев.

«Swissotel Красные Холмы» рад объявить о назначении г-на Ивана Тишкина на пост шеф-повара панорамного бара «City Space», расположенного на 34-м этаже отеля. До прихода в «Swissotel Красные Холмы» Иван занимал аналогичный пост в «Азиатском Гриль & Бар Ресторане «RONI». Ранее работал в ряде известных московских ресторанов, таких как: «Недальний восток»,  теппаньяки шоу-ресторан «Бенихана».

Компания "Барсум", производитель и поставщик программных продуктов Барсум Про, Барсум Офис, Барсум Wi-Fi успешно прошла плановую ежегодную проверку по стандартам качества ГОСТ Р ИСО 9001-2001.

В 2011 году ряд ведущих московских хостелов объединились в Союз Хостелов с целью расширения рынка потребительских услуг хостелов в России, разработки стандартов и развитию сферы гостеприимства. Одной из основных задач Союза Хостелов является адаптация западного опыта работы хостелов к столичному рынку. Как известно, хостелы давно завоевали популярность среди туристов как бюджетный вариант размещения. В настоящее время за рубежом разработаны специальные требования и нормы, по которым осуществляется деятельность хостелов.

К объектам гостиничной недвижимости Греции относятся отели, апартаменты, гостевые дома, виллы и резиденции, кемпинги и хостелы. В зависимости от качества предоставляемых услуг и других условий кемпинги так же, как и гостиницы будут оцениваться по звездной системе классификации. Проведение категоризации кемпингов возложено на Греческую Туристическую организацию (EOT). Таким образом, организованные кемпинги будут подразделяться по категориям, соответствующим «звездам» по шкале от 1 до 5 звезд.

Одним из направлений гостиничного бизнеса является обеспечение туристов средствами размещения. При классификации гостиниц в разных странах используется более 30 различных систем. Самая распространенная классификация – это французская национальная система звезд. Гостиницы высших категорий представляют собой четырех- и пятизвездочные отели с просторными номерами, качественной мебелью, техникой и предлагают большой выбор услуг. В России также принята звездная классификация гостиниц, в которой предусмотрены определенные стандарты или требования, относящиеся к зданию, номерам, инфраструктуре, системе обеспечения, уровню комфорта, квалификации персонала.

 Гостиницы 3 звезды набирают свою популярность за счет грамотного соотношения цены и качества. Туристы, которые нацелены все время в своей поездки потратить на просмотр достопримечательностей, готовы выбрать гостиницу 3 звезды, не ожидая излишеств и роскоши. По данным Expedia Inc. (город Санкт-Петербург) в 2010 году номер/ночей в гостинцах 3 звезды было продано больше почти в 1.3 раза (20 068), чем номер/ночей в 4 звездах (14588). По данным 2011 года эти показатели будут неуклонно расти. Специально для своих читателей портал ProHotel.ru опубликовал стандарты гостиниц категории "Три звезды".