Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Сицилия – отдых на 5 с плюсом
Питание по системе полный пансион, анимация на русском языке, богатая экскурсионная программа, песчаные пляжи и теплое море – все это про клубный отдых на Сицилии. Удивительный остров, но не потому, что там царствуют кланы итальянской мафии, как раз этого «чуда» Вы там не заметите, а потому что в Европе – это единственное место, где пересекается греческая, римская, византийская, арабская и норманнская культура.
Название острова происходит от первых поселенцев – племен сикулов и сиканов XII века до н.э. Потом за этот лакомый кусок в Средиземном море с переменным успехом бились финикийцы, греки, римляне. В V веке н.э. к борьбе подключились африканские мусульмане, за ними норманны, а в XIII веке н.э. вслед за французами на остров приходят испанцы и только в 1849 году Сицилия объединяется с Италией.
Результаты такого смешения цивилизаций особенно хорошо видны в сицилийской кухне. Греки привезли на остров вино и оливки, именно они приготовили первый сыр «рикотта». Римляне заставляли жителей Сицилии выращивать пшеницу, благодаря этому появился местный хлеб, посыпанный кунжутными семечками. Арабы посадили цитрусовые рощи и познакомили Сицилию с баклажанами – современным символом кухни острова. Они же привезли первые пальмовые деревья, дыни, сахарный тростник, миндаль, гранаты и жасмин. К этому списку следует добавить специи: корицу и шафран. Из Нового Света испанцы завезли шоколад, картофель и помидоры.
Если ко всему этому прибавить морские деликатесы, то получится примерное меню большинства местных ресторанов.
Отведав местных деликатесов, запив их вином и водой – туристы устремляются на чистые пляжи с мягким песком. Купальный сезон на острове длится с мая по октябрь, при этом температура воды в июле-августе составляет 24-27 градусов.
Отдельно следует отметить экскурсионные маршруты. Из области Катанья очень удобно посетить самый высокий и самый активный вулкан Европы – Этна (3300 м). Древние греки считали, что в огненных недрах вулкана Гефест устроил кузнецу, а на ее склонах жили одноглазые циклопы. Или на один день съездить на Мальту, всего лишь 2 часа на скоростном катере и история Мальтийского ордена оживает на ваших глазах. Не стоит забывать и про древние города Сицилии: Палермо, Таормина, Сиракузы.
Вы можете для себя выбрать отдых в клубных отелях Citta del Mare, Naxos Beach, Holiday Club Naxos, Fiesta Garden Beach с системой «полный пансион», развлекательными анимационными программами и «детскими клубами» для юных путешественников или в роскошных пятизвездочных отелях Таормины, где любят останавливаться многочисленные звезды западного шоу-бизнеса.
источник: Российская ассоциация бизнес туризма
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
ACTE Moscow Forum:перспективы бизнес-туризма определены
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook