Гостиничный комплекс “Петропавловск” собрал руководителей предприятий индустрии гостеприимства города Петропавловск-Камчатского и Елизовского района на трёхдневную обучающую программу, которую провела Галина Овсянкина, консультант по подготовке персонала Дальневосточной Ассоциации Рестораторов и Отельеров (г. Владивосток).

Программа состояла из семинара “Управление качеством в индустрии гостеприимства” и тренинга “Технология ресторанного обслуживания”. Гостиничный комплекс “Петропавловск” уже второй год реализует собственные программы подготовки кадров для камчатских гостиниц на своей базе. Так, завершено два выпуска “Школы горничных”, готовится курс для обучения администраторов “Школа гостеприимства”. Галина Овсянкина провела консультирование по организации данного курса и разработала методическое обеспечение на основе учебных курсов образовательного института Американской Ассоциации Отелей и Мотелей. В ходе семинара также пути и формы объединения камчатских предприятий и их вступления в Дальневосточную Ассоциацию Рестораторов и Отельеров и ФРиО.