Тема недели

Ковидные ограничения постепенно ослабевают; границы многих стран открывают для въезда. На сегодняшний день двадцать восемь государств открыты для россиян. Однако, если вы не хотите провести свой отпуск вдали от родины, то стоит рассмотреть курорты черноморского побережья.

Размещено:

Двухдневный марафон - Форум Отельеров - завершился!

19 и 20 ноября в Санкт-Петербурге прошел уже второй Форум Отельеров в рамках Всемирной Недели Предпринимательства. 

Начать наверно стоит с того, что мероприятие было очень успешным и насыщенным и действительно создало WOW эффект!

Но, давайте по порядку! 

Первый день, 19 ноября, в рамках программы стратегической сессии "Развить Нельзя Закрыть" - что ожидает гостиничный бизнес сегодня?", обсудили такие важные моменты, как реальную проблематику города и регионов Северо-Запада, вопрос подготовки кадров, электронные визы и новые регламенты регистрационного и миграционного учета.

Вице-президент ФРиО СЗ (Федерация рестораторов и отельеров Северо-Запада) по маркетингу Анна Железняк представила эксклюзивные результаты проведенного маркетингового исследования по регионам о реальной ситуации на рынке гостеприимства и, к сожалению, стоит отметить, что они не очень радужные. 

В первую очередь основной проблемой является тот факт, что многие участники рынка до сих пор не хотят идти на контакт. Более того, слабая подготовка кадров и отсутствие стандартов обслуживания или не соблюдение таковых, до сих пор одна из ключевых проблем отрасли. Причем, говоря о качестве сервиса, мы подразумеваем, как организацию работы службы СПиР, так и Службы номерного фонда или  службы HouseKeeping.

С предложениями о том, как существующую проблему решить выступила Тамила Чингизовна Сафикюрдская - Член рабочей группы по кадровому обеспечению индустрии гостеприимства при координационном совете по развитию туризма РФ и по совместительству Управляющий партнер и директор по стратегическому развитию Консалтинговой группы "Город Мастеров" - с презентацией про внедрение наставничества как решение выявленных проблем отрасли.

После обсуждения вопросов про обучение, наставничество и подготовку кадров, началась животрепещущая тема об электронных визах и новых регламентах в миграционном и регистрационном учете гостей. 

Представитель МИД РОССИИ Тимошенко Владимир Борисович (начальник консульского отдела) , пояснил, что с 01 октября вступил в силу регламент о въезде иностранных туристов на территорию Санкт-Петербурга и Ленинградской области на период до 8 суток по электронной визе. Получить таковую очень просто, и что главное абсолютно бесплатно, можно всего лишь заполнив специальную форму на сайте МИД РФ с указанием паспортных данных и места пребывания на территории Российской Федерации. По данным статистики - за первый месяц работы наш регион посетило более 30 000 иностранных туристов, из которых 10 000 въехало через Пулково. 

Но наряду с этим есть и печальная практика, когда сотрудники пограничной службы отказывают во въезде на территорию РФ прибывшим иностранцам, в связи с несоответствием данных в заполненной туристами электронной визе и в оригинале документов. 

Попросту говоря, невнимательные иностранцы, которые допустили ошибку при заполнении данных (цифры в номере паспорта или буква в имени), будут вынуждены разворачиваться и возвращаться домой. 

Следует отметить, что исправить информацию не может никто, так как у представителей МИДа нет полномочий, а Пограничная служба не допускает изменений. 

На сегодняшний день есть информация о том, что более 300 туристов не смогли пройти пограничный контроль и не были впущены в РФ именно по причине подобных ошибок.

И, как следствие, возникает вопрос - каким образом осуществлять регистрацию таких гостей, которые приехали по электронной визе к Вам в отель? То есть, насколько можно доверять предоставленной гостями информации об электронной визе и как ее проверить.  Ввиду того, что виза электронная - в виде защищенного государственного образца, она не выдается и проверить ее подлинность также не представляется возможным. Отсюда следующий вопрос - кто несет ответственность за предоставление данных и в каком объеме?

Как всегда не прошли мимо вопроса о разнице в требованиях к постановке на миграционный учет иностранных граждан в жилом и нежилом фонде. И осветили новые и не очень регламенты и акты миграционного законодательства о правилах не только постановки, но и уведомления об убытии иностранных граждах, то есть снятии с учета. 

В вопросах регистрационного учета Российских граждан также изменения, вплоть до смены формы подачи данных. Но и здесь очень важен статус места пребывания, так как гостиница должна регистрировать гостей в течение суток, а в случае проживания в квартире по договору аренды (жилой фонд) до 90 суток любой гражданин Российской Федерации может находиться без уведомления о месте пребывания.

После стратегической сессии состоялась лекция на тему "Образование в сфере гостиничное дело", в ходе которой два монстра гостиничного рынка Алена Енова (Тайга) и Юнис Теймурханлы (отель Гельвеция) рассказали об истории собственного жизненного пути, этапах развития и трудностях, которые возникали в процессе. Слушателями данной сессии стали не только уже сложившиеся или начинающие отельеры и собственники МСР, но и студенты факультетов туризм и гостиничное дело профессиональных вузов.

Отдельно хочется отметить аудиторию и всех слушателей за живое участие в дискуссиях, за интересные и разумные вопросы, за внимание и терпение. 

Второй день нашего Форума начался в 10 утра и закончился только к 22 часам. Не смотря на все попытки объять необъятное и постараться ответить на все вопросы участников, придется честно признаться, что даже 12 часов без перерыва не хватит - вопрос, как показала практика, гораздо и гораздо больше!

Утро второго дня Форума отельеров началось с реальных практических Digital инструментов от Анны Семусенко, представителя компании DigitalWill. Представитель Государтсвенной Трудовой Инспекции города Санкт-Петербург Смирнов Денис Александрович выступил с пояснениями о требованиях трудового законодательства, регламенте проверок и перечне необходимых документов. Было задано много вопросов из зала, в первую очередь потому, что редко встречаются на подобных мероприятиях представители именно этой государственной структуры. Представители Роспотребнадзор и Прокураты, к сожалению, не смогли посетить мероприятие и снялись в последний момент.

Деловая программа была разбавлена деловой игрой Отельер, где все желающие приняли участие и смогли пройти не простые этапы данной обучающей игры. 

Ее преимущество в том, что вопросы на первый взгляд простые и понятные, возникают в виде заданий и карточек в ходе игры, но показывают все пробелы и слабые места в коллективе или знаниях конкретных сотрудников. Незаменимая история для любого отеля или МСР. Презентовала игру Мария Епифанова, известная многим по сообществу "Я работаю в отеле", разработчиком же игры является Мария Мельчаева из далекого Екатеринбурга.

Самой ожидаемой сессией всего Форума была Конференция АСА (Ассоциации сервисных апартаментов), где были подняты самые спорные и актуальные вопросы индустрии малых средств размещения и посуточной аренды. 

Многим известные спикеры - Банкин Алексей, Калинин Дмитрий, Екимова Наталья, Пономарев Александр - выступали с темами об организации рынка посуточной аренды, про способы автоматизации бизнеса, про организацию коммуникации с гостями и организацию бизнеса в России и зарубежом.

Конечно не обошли мимо вопрос законности работы по договорам аренды и субаренды, важности соответствия статусу объекта и политике поведения при прохождении проверок прокураты.

Все видеоматериалы в сообщесве портала ProHotel в сети ВКонтакте (https://vk.com/prohotel)

Мероприятие состоялось благодаря Общественной Общероссийской организации ОПОРА РОССИИ, Санкт-Петербургское Отделение, которые являются организаторами всех мероприятий ВНП уже пятый год подряд.

Нельзя не упомянуть председателя комиссии отельеров и главного редактора портала - Демидова Эдуарда Владимировича, который модерировал все сессии Форума отельеров в прошедшие дни. 


  источник: Prohotel.ru

Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook

Новости этого источника