Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
На грани разорения. Недорогие мини-отели в Крыму могут исчезнуть?
Большая часть отдыхающих в Крыму отдают предпочтение мини-отелям. Туристов привлекают маленькие недорогие гостиницы и уютные номера. Однако в ближайшем будущем количество мини-отелей на полуострове может значительно сократиться.
Одной из причин уменьшения числа маленьких гостиниц послужило снижение общего турпотока в регион и частичная переориентация клиентов на более качественный сервис. По данным Министерства туризма республики, на начало августа 2017 года число гостей полуострова составило около 2,7 млн человек. При этом тот же показатель на конец 2016 года равнялся 4 млн человек. Сокращение числа туристов делает бизнес по содержанию мини-отеля все менее рентабельным.
Ассоциация малых отелей Крыма насчитывает примерно 4000 официально зарегистрированных мини-гостиниц. Число отелей, ведущих деятельность нелегально, еще около 8000. Таким образом, среднее число работников, занятых в этом бизнесе, составляет в среднем от 80 до 100 тысяч человек.
Средний доход от небольшого отеля при 40% загруженности, которую сейчас отмечают владельцы гостиниц, равен примерно 600000 рублей в месяц. Для бесперебойной работы отеля на 30 номеров потребуется 2 горничные, администратор, повар и технический рабочий. Их общая заработная плата составит около 150 — 180 тысяч рублей в месяц. Плюс примерно 100 — 120 тысяч — на коммунальные платежи, налоги и амортизацию имущества. В итоге получаем прибыль около 300000 в месяц с гостиницы. Сезон длится не больше 3-4 месяцев из 12. Нетрудно подсчитать, что годовой доход равен 1 — 1,5 млн рублей.
Не стоит забывать, что содержание гостиницы требует дополнительных затрат на рекламу, расширение отеля, замену мебели либо проведение ремонта. В таких условиях инвестирование в этот бизнес становится не рентабельным. Значительные риски и общая дороговизна заставляют уже имеющих мини-гостиницы предпринимателей задумываться об их закрытии.
Временным выходом из ситуации могла бы стать продажа бизнеса. Однако спроса на мини-отели в Крыму на данный момент нет. Это объясняется слишком высокой ценой на недвижимость, установившейся на полуострове. Например, в Ялте цена за 1 кв/м гостиницы может достигать 320 тысяч рублей. Такие обстоятельства не привлекают инвесторов, что тормозит рынок недвижимости в Крыму. Это, в свою очередь, приводит к кризису туристического бизнеса. Те же инвесторы, кто уже вложил средства в мини-отели, воспринимают их лишь в качестве недвижимых активов и не заинтересованы в развитии и расширении приобретенных объектов.
Опубликовано: 06 сентября 2017
Просмотров: 7946
Рубрики: Гостиничный бизнес, Новости гостиниц, Гостиничные новости
Регионы: Ялта
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook