14 марта 2017 года в бутике Versace в Столешниковом переулке состоялся торжественный коктейль Palazzo Versace Dubai, завершившийся эксклюзивным ужином от Шеф повара отеля в ресторане Brasserie Мост.

Мероприятие было посвящено презентации нового отеля для VIP клиентов флагманского бутика Versace и журналистов ведущих СМИ. Первые лица отеля – Сандра Тикал (Sandra Tikal), Генеральный Менеджер, Шакер Акбар (Shaker Akbar), Коммерческий Директор, и Юнус Айдын (Yunus Aydin), Шеф-повар отеля, представляли новую жемчужину Персидского залива Palazzo Versace Dubai.

Именитый Шеф представил знаковые блюда ресторанов отеля на закрытом ужине в ресторане Brasserie Most. Родом со средиземноморского побережья Турции Шеф Юнус с юношества был увлечен гастрономией и хотя его карьера началась с должности капитана на яхте, вскоре он перебрался на сушу в качестве повара и уже 15 лет совершенствует свои навыки. В его блюдах основную роль играют натуральные продукты и ароматы его родного региона. В качестве закусок из специального меню Шеф подал тартары из говядины вагю и помидоров конфи, лобстер в лимонном маринаде, креветки конфи, основное блюдо было представлено грибным ризотто, а на десерт гостей ждал великолепный итальянский тирамису.