Тема недели

Для владельцев гостиничного бизнеса на сегодня, как никогда важна продажа номерного фонда по более высокой цене, увеличить средний чек проживания гостя, одновременно и ненавязчиво предложить доп. услуги гостю, рассказать об отеле, при этом не стоит упускать уровень предлагаемого сервиса, а как же стиль и репутацию.

Размещено:

В гостинице «Novotel Санкт-Петербург Центр» новый главный менеджер

Марк Хольгер Бухвальд назначен на пост главного менеджера гостиницы «Novotel Санкт-Петербург Центр». Г-н Бухвальд работает в индустрии гостеприимства около 17 лет, из них 12 лет он провёл в России, что позволило хорошо изучить особенности российской гостиничной индустрии. Начав работу с должности бармена в отеле бренда Novotel в Штутгарте, Германия, г-н Бухвальд прошел все этапы карьерного пути до позиции генерального менеджера отеля.

До прибытия в Санкт-Петербург Хольгер Бухвальд занимал должность генерального управляющего отеля «ibis Москва Динамо», полностью подготовив отель к открытию, которое произошло в июле 2015 года. До этого г-н Бухвальд подготовилк открытию и открыл ещё два отеля бренда ibis в Самаре и Омске, участвовал в проектных группах «ibis Нижний Новгород», «Mercure Липецк» и центрального офиса компании.

Хольгер Бухвальд обладает богатым опытом как в ресторанной сфере, так и в части ежедневного функционирования отеля. В послужном списке г-на Бухвальда должность управляющего ресторанами (F&B Director) и заместителя генерального управляющего в отеле «Novotel Москва Аэропорт Шереметьево». До приезда в Россию Хольгер Бухвальд в течение пяти лет работал в Германии, в 3 различных гостиницах под брендом Novotel.

В планах г-на Хольгера в должности главного менеджера гостиницы «Novotel Санкт-Петербург Центр» в 2016 году — проведение полномасштабной реновации ресторана, зоны бара, реновация части номерного фонда (48 номеров).

Для улучшения качества обслуживания гостей, в начале 2017 года планируется реновация входной зоны и ресепшн в соответствии с новейшими стандартами бренда Novotel.


Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook