Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В России утвержден стандарт "Халяль" для гостиниц
В сентябре 2014 года первым отелем, предоставляющим услуги по стандарту «Халяль», стал московский «Аэростар». Эта гостиница получила разрешение от Совета муфтиев России на предоставление своих услуг постояльцам-мусульманам, согласно всем нормам шариата.
А недавно Председатель Совета муфтиев России муфтий шейх Равиль Гайнутдин официально утвердил стандарт «Халяль» для отелей. Этот стандарт, которому должны соответствовать отели, разработан Международным центром сертификации и стандартизации «Халяль».
Согласно стандарту, номера, которые отель предоставляет постояльцам-мусульманам, должны соответствовать всем законам шариата. Каждый такой номер должен быть оборудован Киблой, которая указывает точно в сторону Каабы, куда должен быть обращен мусульманин во время совершения молитвы. Кроме того, в номере должен находиться экземпляр Корана, а также коврик для совершения молитвы и кувшин для омовения. Также отель, который претендует на прохождение сертификации «Халяль», должен предоставить постояльцам-мусульманам хаяльную пищу, а во время поста в священный месяц Рамадан, предоставить возможность совершать традиционные трапезы: утреннюю – сухур, и вечернюю трапезу-разговение ифтар.
Директор Международного центра сертификации и стандартизации «Халяль» при Совете муфтиев России Айдар Газизов прокомментировал принятие сертификата для гостиниц, высказав мнение, что это является своевременной мерой. Поскольку в последнее время в туристической отрасли России совершенно очевидна тенденция наплыва гостей как из Юго-Восточной Азии и Китая, так и из стран мусульманского мира, совершенно необходимо адаптировать туристическую инфраструктуру для привлечения большего количества туристов. Принятие нового стандарта для отелей «Халяль» принесет пользу не только туристам, но и гостиницам, предоставляющим такие услуги.
Айдар Газизов также сообщил, что сертифицированные по стандарту «Халяль» отели будут различаться не по количеству звезд, а по числу лун.
Согласно данным Москомтуризма, в последний год действительно, заметна тенденция к увеличению количества туристов из стран мусульманского мира. За последний год особенно возрос турпоток из Турции.
источник: prohotel.ru
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook