Сфера гостеприимства и сервиса бурно развивается как в России, так и за рубежом. Она включает в себя не только отели и рестораны, но и авиаперевозки, страхование, консалтинг, организацию событий, сферу развлечений, туризм, образование. По данным World Travel and Tourism Council, к 2021 году в этой сфере будет 323 млн. рабочих мест, то есть каждое десятое рабочее место в мире! А средний мировой рост производства в сфере гостеприимства будет составлять 4,2% в год. Гостеприимство, как направление бизнеса становится все более востребованным в России и за рубежом.

Кадровый вопрос очень остро стоит перед многими отелями и компаниями, ориентированными на привлечение международных туристов. Крупнейшие мировые гостиничные бренды отдают преимущество при приеме на работу в пользу выпускников известных отельных школ в Швейцарии, Испании, Англии и других странах. Некоторые отельные группы, такие как InterContinental Hotels Group (IHG), создают собственные учебные центры по подготовке специалистов. После получения диплома признанного ВУЗа в этой области и прохождения практики, выпускник может рассчитывать на работу в ведущих 4-х и 5-ти звездочных отелях, а также ресторанах и компаниях по всему миру или попробовать себя в роли владельца собственного бизнеса – ресторана, клуба, бутик-отеля.

Российские университеты и специализированные учебные заведения предлагают также образование в области сервиса и отельного менеджмента. Недостатком этих программ является недостаточно высокий уровень владения английским языком среди выпускников и поверхностное прохождение профессиональных стажировок во время обучения.

Почему наша компания рекомендует обучение за рубежом в сфере гостеприимства? Во-первых, это дает возможность значительно улучшить знания английского языка и начать изучение второго иностранного языка. Если вы будете учиться в Швейцарии, то можно будет также практиковать французский или немецкий язык, если в Испании, то – испанский, в Италии – итальянский, во Франции – французский, в Китае – китайский. Во-вторых, обучение за рубежом проходит в интернациональной атмосфере – в зарубежных школах гостиничного менеджмента обучаются студенты из 90 стран мира! В-третьих, дипломы швейцарских, американских, британских университетов признаны во всем мире, и любой работодатель будет рад взять выпускника к себе на работу. И последнее, если вы учитесь за рубежом в качественных институтах, то вы проходите учебную стажировку в течение обучения в лучших отелях и компаниях по всему миру, таких как Marriott, HYATT, Ritz-Carlton, Accor, InterContinental и других. IHG до 2015 года открывает 1300 новых отелей по всему миру, в которых смогут остановиться около 200 тыс. гостей.

Одной из лучших стран для обучения гостиничному менеджменту по праву считается Швейцария. Именно там был открыт первый отель в мире и первая школа гостеприимства. Швейцарские отельные школы Glion и Les Roches по данным международных рейтингов входят в тройку лучших гостиничных школ мира (TNS Travel & Tourism). ВУЗы предлагают программы высшего (3,5 года) или пост-высшего образования (1,5 года). Все школы имеют аккредитацию NEASC, такую же, как университеты Гарварда, Йеля или Стенфорда. Выпускники швейцарских школ гостеприимства пользуются особым спросом у отельеров по всему миру.

Образовательная группа «Открытый Мир» с 1995 года сотрудничает с лучшими школами гостиничного менеджмента: в Австралии с Blue Mountains Hotel Management School, в США – с Kendall College, в Сингапуре – с MDIS, во Франции – с Vatel, в Китае – с Les Roches Jin Jiang, в Великобритании – с Surrey University и Glion London, в Испании – с Les Roches Marbella. Наша обязанность - помочь потенциальному студенту с выбором программы, оказывать содействие в зачислении и получении визы. Обучение в этих зарубежных институтах дает серьезное образование и возможность успешного трудоустройства. Многие работодатели – отели, авиакомпании, во время обучения проводят встречи и собеседования со студентами, а также ярмарки вакансий, во время которых приглашают студентов к себе на практику или обсуждают возможность дальнейшего трудоустройства после окончания обучения.

Сфера международного гостеприимства развивается - строятся новые отели, проводятся крупные международные конференции, спартакиады, чемпионаты мира и Европы, Олимпийские игры. Эта сфера требует образованных, успешных и ярких людей. Для того, чтобы больше узнать о возможностях образования и работы в этом направлении, приглашаем всех желающих на «Дни бизнес-образования и карьеры в сфере гостеприимства», которые пройдут 19 октября в Москве, 21 октября в Нижнем Новгороде, 25 октября в Краснодаре и 28 октября в Твери.

Подробная информация о мероприятиях, а также регистрация находится здесь:

http://www.open-world.ru/about/news/6384

Генеральный директор Образовательной группы «Открытый Мир» Григорий Угаров.