Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Традиции в Бутане
Бутан – довольно экзотическая страна, расположенная в Гималаях. Местные жители называют свою страну Друг Юл - Королевство Громового Дракона. Главной особенностью страны является то, что в течение длительного времени она была закрыта от внешнего мира, благодаря чему в ней сохранены самобытность уклада жизни, традиций и культуры.
Прием пищи в Бутане – простая и незамысловатая церемония. Бутанцы принимают пищу руками, сидя на полу. Правда в городах местные жители уже начали пользоваться столовыми приборами и обедают за кухонным столом. Подача еды-обязанность хозяйки, а начало трапезы возложено на главу семейства. Согласно обычаю, кусочек еды жители Бутана обязательно оставляют в стороне для местных духов и божеств. Блюда бутанской кухни готовятся в глиняной посуде. Типичный бутанский обед может состоять из риса, Хемадаци (любимое блюдо местных жителей из сыра с перцем чили), свинины, говядины в соусе карри и чечевицы.
Буквально лет двадцать назад браки заключались исключительно между родственниками по договоренности. Так, в Восточном Бутане довольно распространенными были браки между двоюродными сестрами и братьями. В наши дни этот обычай уходит в прошлое, и молодые бутанцы всё чаще сами находят себе вторую половину. Свадьба проходит в спокойной камерной обстановке, но обряд сопровождается специфическими ритуалами, которые согласно поверьям должны укрепить союз молодоженов. Одной из традиций является преподношение новобрачным символических шарфов помимо обычных подарков. В Западном Бутане заведено, что после свадьбы муж переезжает в дом супруги, в то время как в Восточном Бутане - наоборот.
Рождение ребенка – это всегда радостное событие в семье. По традиции первые три дня новорожденного могут видеть только самые близкие родственники. На третий день после простого ритуала очищения, совершаемого в доме семьи, посмотреть на малыша появляется возможность и у всех остальных. Для бутанцев рождение детей символ продолжения жизни, и поэтому семья рада появлению ребенка вне зависимости пола. Имя ребёнку не дают сразу. Эта является обязанностью старейшего ламы в местном буддийском храме. По традиции маму и ребенка благославляет в храме местное божество, в честь которого обычно и называют ребенка. Иногда имя дают в соответствии с днем недели, когда малыш родился. При рождении новоиспеченному бутанцу астрологи составляют гороскоп, предсказывающий его судьбу. Все последующие ритуалы в течение жизни проводятся в зависимости от предсказания.
Смерть в Бутане воспринимается как переход к другой жизни. Согласно этой традиции, бутанцы соблюдают сложные обряды, которые по преданию способствуют этому переходу и началу новой жизни. 7, 14, 21 и 49 дни после смерти считаются самыми важными. В эти дни бутанцы воздвигают молитвенные флаги и исполняют особые ритуалы в память об усопшем. Обычно тело кремируют, но в некоторых регионах страны ритуальные практики различаются. Например, кочевые племена Брокпас оставляют тело усопшего на вершине горы на съедение хищникам в знак щедрости и сострадания. Древние ритуалы также исполняются в годовщину смерти, когда родственники воздвигают молитвенные флаги и приходят на место захоронения с алкоголем, рисом и прочей едой.
Опубликовано: 20 февраля 2014
Просмотров: 2334
Рубрики: Новости туризма
Регионы: Бутан
Компании: TMI Consultancy
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Праздничный сезон в Иерусалиме
Индонезия удостоилась 12 главных наград в сфере халяль-туризма
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook