Тема недели

«HBF» самая масштабная площадка в России, СНГ и Восточной Европе для встреч ведущих экспертов гостиничной отрасли и активных отельеров с целью обмена лучшей практикой и технологиями управления, нахождения путей решения самых актуальных задач. В этом году событие пройдет уже в восьмой раз в тематике «ЗОЖ: Здоровая Отельная Жизнь» 15 и 16 ноября в Москве на площадке Radisson CollectionMoscow (бывшая гостиница “Украина”).

Размещено:

Гастрономическое путешествие c Orient-Express Hotels

В Москве в ресторане «Vesna», который принадлежит знаменитому ресторатору Аркадию Новикову, с 16 по 22 июня состоялось уникальное событие – гастрономическое путешествие по странам Юго-Восточной Азии с Orient-Express.

Все гости этого мероприятия смогли познакомиться с кулинарными традициями Таиланда, Мьянмы, Лаоса, Камбоджи и Индонезии. В роли гида по гастрономическому миру Востока выступил специально приглашенный шеф-повар Жиль Галли, возглавляющий кухню ресторана La Residence Phou Vao (Луангпрабанг, Лаос), входящего в восточную коллекцию Orient-Express. 

Гостям ресторана "Vesna" Жиль Галли приготовил 5 сетов из трех блюд в соответствии с пятью восточными национальными традициями.

Кухни восточно-азиатских стран объединяет множество общих черт: основным блюдом является рис, мясо не в почете, зато рыбные блюда разнообразны и любимы. Особой популярностью пользуются супы, видов их множество – и у каждого свой неповторимый вкус. Некоторые блюда остры настолько, что европеец не сможет их даже попробовать, поэтому эти блюда предлагаются гостям в адаптированном варианте.

В субботу 21 июня в ресторане состоялся розыгрыш ваучеров на проживание в Азиатских отелях компании Orient-Express Hotels Trains & Cruises.

Азиатская коллекция Orient-Express Hotels Trains & Cruises позволяет соприкоснуться с неизведанными уголками страны. Шесть отелей компании расположены в Таиланде, Мьянме, Лаосе, Камбодже и Индонезии и позволят путешественнику исследовать внутренний мир Азии без прикрас и налета современности, не оказывая себе при этом в роскоши и комфорте.


  источник: Prohotel.ru

Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook

Новости этого источника