Приглашенная команда архитекторов в качестве основного строительного материала выбрала… стекло. Прямо на территории усадьбы, где растут экологически безупречные овощи для ресторанных блюд и «пасутся» упитанные куры, разместились пять стеклянных павильонов.

Стены этих кубических сооружений абсолютно прозрачны. Прозрачен даже пол, благодаря чему постояльцы могут созерцать плодородную землю под ногами. Внутри, кроме мини-бара и небольшого шкафа, нет ничего: ни кроватей, ни какой другой мебели, ни телефонов, не говоря уже о телевизорах — только широкая лежанка, похожая на японский футон. Пока гости ужинают в ресторане Les Cols, имеющем звезду в рейтинге «Мишлен», горничная превращает лежанку в низкую удобную кровать и наполняет теплой водой небольшую ванну. Расслабиться в таком суперминималистском сооружении просто: достаточно помнить, что от нескромных взоров соседей прозрачный сьют защищен панелями матового стекла и дизайнерским металлическим забором.