В период Великого поста, с 10 марта по 26 апреля, отель «Балчуг Кемпински Москва» приготовил для своих гостей специальное постное меню.

После веселой Масленицы наступает время Великого Поста.  Это самый значимый и самый древний из всех православных постов, предназначенный для подготовки к празднованию Пасхи, очищению души и тела.

Почувствовать себя на гастрономическом балу, не нарушая при этом поста, можно в ресторане отеля «Балчуг Кемпински Москва». Шеф–повар отеля Нико Джованоли приготовил специальное меню из вегетарианских блюд, которое скрасит постный рацион гостей.

Постное меню

***

Зеленый салат с жареными грибами

и малиновым соусом

900 руб.

*****

Овощной бульон и равиоли со шпинатом

650 руб.

*****

Фаршированные молодые овощи с рататуем и гречкой

1000 руб.

*****

Сыр Тофу  на гриле с зеленой спаржей

и рисовым панашем

900 руб.

*****

Карпаччо из ананаса с мятным Песто и манговым сорбе

550руб.

Полезные и чрезвычайно вкусные кушанья от Нико Джованоли помогут  пережить добровольные ограничения в еде легко и радостно.