Несмотря на мировой экономический кризис, многие люди все же не забыли об экологических проблемах планеты. Конечно, после рецессии большинство зеленых идей задвинули в долгий ящик, но как показали исследования Корнельского университета,  около 90% опрошенных респондентов готовы переплатить за «зеленые» продукты и услуги. Большинство людей, в особенности те, доход и образование которых выше среднего, все еще обеспокоены проблемами окружающей среды. Они осознают, что их собственные действия и работа предприятий, услугами которых они пользуются, оказывают негативное влияние на природу в целом. Именно такие люди дают хорошие шансы для развития зеленым отелям.

Многие такие экологичные гостиницы проводят массу работ, начиная со строительства  с использованием экологически чистых материалов, заканчивая  выработкой собственной электроэнергии и сортировкой мусора.

В мировом гостиничном бизнесе одной из самых роскошных «зеленых» гостиниц считают BerghotelMuottasMuragl, которая расположена на территории Европы. Этот отель привлекает туристов еще и своими прекрасными горнолыжными трассами, да и сам факт того, что это единственный экологичный отель на склонах Альп, тоже не маловажен. Добраться до гостиницы лучше всего на фуникулере или вертолете, ведь она находится на высоте 2500 метров над уровнем моря. Все номера и другие помещения отеля выполнены с использованием экологически чистых натуральных материалов. В деталях интерьера можно увидеть древесину грецкого ореха, кедра европейского и других благородных пород. На территории комплекса расположено несколько ресторанов,  кухни которых тоже славятся своими чистыми экологичными продуктами.   Взор приехавших сюда туристов также поражают потрясающие своей красотой пейзажи, которые можно увидеть с множества террас, разбросанных по всей площади территории гостиницы.

Для  соответствия тенденциям «зеленого» строительства были обновлены лыжные базы курорта. На все это пришлось потратить более 16 млн. евро. Несмотря на увеличение площади после реконструкции,  прибегнув к использованию новых экологических технологий, авторам проекта удалось снизить потребление энергии на 64%. Благодаря использованию нескольких возобновляемых источников, таких как солнечные батареи, фотогальванические панели и других, этому гостиничному комплексу удается вырабатывать достаточное количество энергии. Все эти заслуги были по достоинству оценены обществом. BerghotelMuottasMuragl был награжден несколькими престижными наградами  и получил множество премий.

Сегодня можно уверенно говорить о том, что зеленые технологии активно внедряются в жизнь отелей и ресторанов, а потребители дают понять, что готовы платить за «чистый» туризм. Все это показывает экологичность этой отрасли достаточно привлекательной как с точки зрения заботы об окружающей среде, так и с точки зрения экономического интереса.