Тема недели
Для владельцев гостиничного бизнеса на сегодня, как никогда важна продажа номерного фонда по более высокой цене, увеличить средний чек проживания гостя, одновременно и ненавязчиво предложить доп. услуги гостю, рассказать об отеле, при этом не стоит упускать уровень предлагаемого сервиса, а как же стиль и репутацию.
Романтический вечер под звездами в «Swissotel Красные Холмы Москва».
День Святого Валентина – праздник, который таит в себе множество приятных сюрпризов. В этот самый романтический день года принято дарить разные симпатичные мелочи: от ярких «валентинок» и плюшевых мишек до корзин цветов и обручальных колец. И, конечно же, нужно забронировать столик на вечер в каком-нибудь романтическом месте.
В Москве одним из таких мест является ресторан «Кончерто» в Swissotel Красные Холмы Москва. Он расположен в южной части Кремлевского острова, между Москвой рекой и каналом с множеством красивых пешеходных мостиков-лесенок и романтичными видами на Москву. Приглушенный свет, легкая фоновая музыка, свечи, цветы и подарки от Swissotel Красные Холмы Москва и швейцарской косметической компании La Prairie – все для того, чтобы сделать этот вечер поистине незабываемым для вас и ваших любимых.
Нельзя не сказать об изысканном меню, которое готовит французский шеф-повар отеля Жан-Мишель Хардуин – Атлан совместно с шеф-кондитером Фредериком Андриё. Ужин из пяти блюд с бутылкой “Veuve Clicquot” включает:
Легкая закуска
Морские гребешки и фуа-гра с соусом из трюфелей
*****
Меню
*Маринованный лосось «Татаки» и кальмары в тесте темпура с соусом Халапено
*Лангустины в хрустящем тесте «Фило» с соусом из кинзы
*Филе черной трески с соусом «Мисо» и маринованным имбирем
*Жареная французская утка с соусом из горчицы и жареными овощами
или
*Вырезка говядины Вагу с бальзамиком, соусом терияки и жареными грибами
*****
Шоколадная трилогия
Мороженое с кунжутом и кофейным ирисом
Стоимость билета на две персоны – 11.000 рублей
Начало вечера – 19:00
Настоящие романтики оценят романтический вечер под звездами в панорамном бар е“City Space Bar & Lounge” на 34-м этаже отеля. Магия огней большого города, авторский коктейль для влюбленных “Loveration punch” от Александра Кана и Бека Н., шампанское Laurent-Perrier Brut Rose и закуски от французского шеф-повара – все лучшее для самого волшебного дня в году. Лейтмотивом вечера, переносящим в одну из самых романтичных стран мира – Францию, станет аккордеон. Он зазвучит по-новому, дополнив музыкальные композиции современных ди-джеев.
Стоимость билета на две персоны – 18.000 рублей
Начало вечера – 21:00
В дополнение к пакету, Александр Кан и Бек Н. на основе водки «Абсолют» подготовили специальное коктейльное меню, состоящее из самый соблазнительных коктейлей мира. В их числе: St. Valentine's Mule, Cosmo-royal, Lounge Lover, Raspberri-tini и многие другие.
Опубликовано: 04 февраля 2008
Просмотров: 6622
Рубрики: Гостиницы России, Ресторанный бизнес, День Святого Валентина
Регионы: Москва
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook