С второй половины 2006 года 180 тысяч сотрудников пекинских гостиниц прошли специальную переподготовку для работы во время Олимпиады. В программу обучения входит иностранный язык, сведения об Олимпиаде, этикет, действия в экстренных ситуациях, и начальная медицинская подготовка. Кроме повышения качества обслуживания Пекин придает большое значение приему VIP гостей во время Олимпийских игр. В конце 2007 года более 120 столичных гостиниц заключили контракты на обслуживание Олимпийских игр. В них уже закончили реконструкцию помещений и модернизацию оборудования, сейчас идет модернизация системы приема и оформления гостей, предоставления услуг постояльцам, разработка системы транспортного обеспечения. Пекинские власти прилагают максимум усилий, чтобы гости Олимпиады чувствовали себя в китайской столице хорошо и уютно.

По словам представителя Пекинского туристического управления в настоящее время в более 120 гостиницах, назначенных на обслуживание Олимпийских игр, оборудованы 168 номеров для инвалидов, 390 с лишним гостиниц Пекина категории выше трех звезд оснащены оборудованием для людей с ограниченными физическими возможностями. В 2007 году мэрия Пекина вложила более 70 млн. юаней в оборудование самых популярных и многолюдных туристических мест приспособлениями для инвалидов.

Гостиница для почетных гостей Пекина Гуйбиньлоу будет отвечать за прием старших спонсоров Международного олимпийского комитета во время проведения Олимпийских игр. По мере приближения Олимпийских игр эта гостиница постепенно реализует разработанный план приема.

«2008-й год – Год крысы по китайскому лунному календарю. Мы подготовили олимпийские подарки и сувениры с изображениями крысы для гостей. Во время проведения Олимпийских игр при подтверждении имени и личности прибывшего гостя, мы будем обслуживать его индивидуально. В номере его будет ждать торт, цветы. Так же в его номере будут размещены логотипы компании, которую он представляет. Это выражает наше уважение и приветствие. На шелковом спальном халате будет вышито имя гостя», сказал Хань Цзяо из отдела по общественным связям гостиницы.

В настоящее время завершена работа по переводу названий китайских блюд на иностранные языки. В этой работе приняли участие более 30 специалистов, и затратили на нее более года. Результатом совместного труда стал сборник «Перевод меню с китайского на английский язык», который будет опубликован в самое ближайшее время. В него вошли названия 2753 блюд и напитков. Эта книга будет распространена на все гостиницы и рестораны, которые обслуживают Олимпиаду. Один из авторов сборника Чэнь Линь отметил, в переводе учтено используемые продукты, описан способ приготовления и вкус блюд, для того чтобы иностранным туристам было легче определиться с выбором.

Замначальника Туристического управления Пекина Сюн Юймэй отметил, что по предварительным подсчетам во время проведения Олимпийских игр максимальный спрос на гостиничные номера достигнет 333 тысяч койко-мест. В настоящее время в Пекине всего чуть более 700 гостиниц уровня выше трех звезд, 5000 с лишним общественных гостиниц с 640 тысячами койками. К существующим объектам будут достроены дешевые мотели в окрестностях Пекина, и таким образом город будет полностью готов к приему туристов.