Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В Европе наблюдается повышение цен в отелях
Начавшийся туристический сезон в европейских странах принес новые изменения. Отельеры в странах Европы скорректировали цены на проживание в номерах категории эконом-класса. Средняя стоимость стандартного двухместного номера выросла до рекордного показателя, который был зафиксирован в последний раз в 2009 году. Самый динамичный рост цен на услуги гостиниц наблюдался в Праге, где средняя стоимость «double» в апреле увеличилась на 44% по сравнению с мартом 2011 года. Также цены повысились на проживание в Севилье, Риме и Венеции в среднем на 30%. Меньшими темпами цены повышались в Барселоне и Мадриде (всего 6%).
Одновременно цены снизились на курортах, которые пользуются большим спросом в летний период. Так, средняя стоимость двухместного номера в Алькудии на Мальорке упала на 24%, в Фуншале на Мадейре – на 14%, а в Пуэрто де лаКруус на Тенерифе – на 7%.
Тенденцию увеличения цен на гостиничные услуги подхватили и российские курорты. Отмечено, что наиболее значительное повышение цен на проживание сейчас наблюдается на черноморских курортах. В среднем стоимость проживания в пансионатах и санаториях на морских курортах выросла на 10-15%. Специалисты связывают это, прежде всего, с прошлогодним неурожаем и ростом стоимости продуктов, что соответственно привело к повышению цен на услуги гостиничного бизнеса. Однако в отелях, которые предоставляют только завтрак, повышение цен минимально. По сравнению с прошлым годом увеличение цен остановилось на уровне 3-5%.
Цены на проживание в популярных регионах центральной России увеличились незначительно. Например, отели в городах Золотого кольца увеличили цены на 5%. Однако цены в отелях Москвы остались на прежнем уровне, как и в 2010 году. Прежде всего, уровень цен зависит от спроса на услуги гостиниц. Поэтому сейчас владельцы отелей формируют цены, ориентируясь на увеличение или уменьшение спроса. В кризисный период, когда спрос на отели был невысоким, владельцы гостиниц вовремя отреагировали и снизили цены. На данный момент на рынке гостиничного бизнеса Москвы наблюдается некоторая стабильность, несмотря на некоторое увеличение цен по сравнению с 2010 годом. Если учитывать резкое снижение стоимости проживания в гостиницах Москвы в 2009 году, то незначительное увеличение цен не говорит о резком подъеме рынка.
Стоимость на проживание в гостиницах Санкт-Петербурга держится на уровне прошлого года. Однако возможно некоторое увеличение цен в отелях города в связи с началом летнего сезона и увеличением спроса на услуги гостиниц.
источник: Prohotel.ru
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook