Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В Краснодарском крае проводится обязательная сертификация предприятий гостиничного типа
В Краснодарском крае планируется провести обязательную сертификацию всех отелей, гостиниц и пансионатов Кубани по примеру города Сочи. Это связано с тем, что некоторые гостиницы предлагают обслуживание на среднем уровне, завышая при этом цены на проживание. Подобная ситуация может негативно сказаться на популярных курортах Краснодарского края в целом. Поэтому изменить данное положение возможно с помощью системы обязательной классификации средств размещения. Первой территорией, на которой все гостиницы пройдут эту процедуру, стал город Сочи. И это не случайно, так как в ближайшем будущем город будет принимать гостей Олимпийских игр, а позднее здесь пройдут гонки Формулы 1 и Чемпионат Мира по футболу. Это означает, что в город приедет огромное количество гостей, которым необходимо будет предложить самый высокий уровень сервиса.
Для осуществления процедуры сертификации необходимо проделать колоссальную работу, что позволит поднять гостиничный бизнес края на должный уровень. Сочи станет первым городом, в котором стартует программа по обязательной сертификации гостиниц. В дальнейшем планируется внедрить эту систему на всех курортах края. Сертификат выдается на 5 лет, при этом каждый год предприятия должны будут проходить экспертный контроль оснащенности номерного фонда, уровня подготовки руководящего и обслуживающего персонала. На территории Сочи работают более 800 гостиничных объектов, более тысячи мини-гостиниц, а также пять тысяч сезонных средств размещения. Всего в городе должны быть сертифицированы порядка 42 тыс. гостиничных номеров, предназначенных в будущем для размещения участников и гостей Олимпийских игр.
Сертификат отеля или гостиницы – это, прежде всего, визитная карточка всего края, на которую обращают внимание отдыхающие и туроператоры. Краснодарский край насчитывает около 1500 предприятий санаторно-курортного и туристического комплекса, среди которых пансионаты, санатории, детские здравницы, базы и дома отдыха, спортивно-оздоровительные лагеря и многочисленные туристические базы, а также несколько тыс. субъектов предпринимательской деятельности, оказывающих услуги по кратковременному проживанию отдыхающих. Поэтому для проведения обязательной сертификации всех предприятий гостиничного бизнеса края потребуется значительно количество времени.
Опубликовано: 02 июня 2011
Просмотров: 5181
Рубрики: Гостиницы Сочи, Сертификация и классификация гостиниц
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook