Тема недели

14 декабря 2022 года в Таврическом дворце, по адресу Шпалерная улица дм 47, состоялся юбилейный XX Форум субъектов малого и среднего предпринимательства Санкт-Петербурга. Организатором Форума выступил Общественный совет по развитию малого предпринимательства при Губернаторе Санкт-Петербурга, оператором – НО «Фонд развития субъектов МСП в СПБ».

Размещено:

«FarExpo» приглашает посетить Винную Ассамблею на выставке «ExpoHoReCa-2011»!

В рамках IX Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011» проходит семинар «Искусство эногастрономии», посвященный практическим сочетаниям вина и кухни.

Участникам предстоит попробовать свыше 60 образцов вин  в эногастрономических сочетаниях, иллюстрирующих кухню разных стран мира. Постигнувшие все тонкости сочетаний вин и блюд в теории и на практике, смогут пройти тестирование и получить специальный диплом.

Программа семинара:

10 марта

13:00 – 15:00 Введение в эногастрономию. Дегустация и оценка вина.

16:00 – 18:00 Принципы сочетания вина и продуктов. Восприятие вкуса в

зависимости от разного способа приготовления продуктов

 

11 марта

13:00 – 15:00  Основные винодельческие регионы Франции и их гастрономия

16:00 – 18:00 Гастрономические свойства игристых вин

 

12 марта

13:00 – 15:00 Основные винодельческие регионы Италии и их гастрономия

16:00 – 18:00 Основные винодельческие регионы Испании и их гастрономия

 

Подробная деловая программа выставки: http://farexpo.ru/horeca/program.php

Заполнить заявку на участие в семинаре Вы можете на сайте: http://farexpo.ru/horeca/program.php.  

Заполненную заявку необходимо отправить по электронной почте horeca@orticon.com или по факсу (812) 777 04 07.

Дополнительную информацию Вы можете получить по телефону (812) 777 04 07 доб. 607.


  источник: Prohotel.ru

Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook

Новости этого источника