Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Пермь: гостиничную отрасль ждут реформы
Отельеры предложили Министерству развития предпринимательства и торговли Пермского края разработать единые стандарты сертификации региональных отелей. Такое пожелание было озвучено на состоявшейся встрече министра развития торговли и предпринимательства Пермского края Марата Биматова с представителями гостиничного бизнеса.
В ходе совещания министр поднял вопрос о том, готовы ли сегодня гостиницы к увеличению количества туристов в регионе. Напомним, к 2020 году Минторг обязался увеличить утропоток в крае до 2,5 млн человек, Пермь из этого количества должно посетить 1,230 млн туристов. В 2011 году число туристов должно составить 290 тысяч человек, а к 2012 году - уже 444 тысячи человек. Но успех зависит не только от качества организации мероприятий, направленных на привлечение туристов в край, считают в министерстве, но и от качества сопутствующей инфраструктуры.
При этом сами бизнесмены признают, что сегодня, несмотря на количество присвоенных отелю звезд, потенциальному клиенту сложно понять, насколько высокий уровень обслуживания будет ему предоставлен. При этом снять номер в пермской гостинице иногда оказывается дороже, чем в отеле с лучшим уровнем сервиса за рубежом.
На сегодняшний день сертификацию в Перми прошли только семь гостиниц. Алексей Ермолин, директор Astor Hotel, говорит: "Часто приходится сталкиваться с тем, что даже после прохождения сертификации услуги отеля не соответствуют стандартам качества, либо несертифицированные гостиницы размещают на сайтах информацию о наличии у них сертификата".
Представители торгово-промышленной палаты напомнили, что 30 июля этого года в силу вступили новые требования законодательства по классификации гостиниц. Субъект РФ наделяется правом аккредитации организаций, работающих на этом рынке. В том числе региональным игрокам предоставляется возможность решить, кто, по каким правилам и за какую цену будет работать на пермском рынке.
Однако участники совещания так и не пришли к единому мнению, кто должен заняться разработкой стандартов: отельеры готовы возложить такую миссию на чиновников, те, в свою очередь, полагают, что это внутреннее дело бизнеса. Для определения качества услуг, предоставляемых пермскими гостиницами, Алексей Ермолин предложил использовать опыт отельеров Санкт-Петербурга, разделившихся на ассоциации. После этого участники оценивали гостиницы, входящие в ассоциацию. Алексей Ермолин предложил краевым властям разработать внутренний региональный стандарт по гостиницам и оценивать эти гостиницы в соответствии со стандартами. "Я бы хотел, чтобы не чиновник этот стандарт определял, а ассоциации, общественные организации, созданные отельерами", - ответил на это предложение Марат Биматов.
Совершенно иной взгляд на проблему высказали участники совещания, представляющие интересы потребителя. Они заявили, что ни звезды, ни стандарты сертификации по большому счету не играют никакой роли. Сергей Маленко, генеральный директор Агентства социокультурных проектов, отметил: "Мне часто приходится выбирать отели, и для меня главный критерий при выборе между 4- и 5-звездочным отелем - отзывы клиентов. Я захожу на форум и читаю отзывы, выбирая тот отель, где хороших отзывов больше".
Точка в вопросе о том, нужны ли стандарты качества и кто должен ими заниматься, в ходе совещания так и не была поставлена. Елена Миронова, заместитель генерального директора ТПП по развитию предпринимательства, межрегиональному и международному сотрудничеству, и Марат Биматов предложили отельерам сформулировать мнение и направлять свои предложения и замечания в торгово-промышленную палату
Опубликовано: 28 октября 2010
Просмотров: 2491
Рубрики: Классификация гостиниц, Клуб Отельеров
Регионы: Россия
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook