В программе форума - семинары и мастер-классы, фестиваль ресторанного искусства, выставки «Все для ресторатора и отельера» и «Национальный сувенир Бурятии».

Цель форума «Байкальское гостеприимство» - создание авторитетной дискуссионной площадки по обмену опытом, формирование национальных традиций и особенностей в сфере гостеприимства.

В культурной программе форума - участие в праздновании Дня города Улан-Удэ, который в этом году проходит четвертого сентября, экскурсии по знаковым местам столицы Бурятии и в резиденцию главы буддистов России - Иволгинский Дацан.

На пленарном заседании Форума можно будет получить информацию о том, как отразился на гостиничной сфере России мировой финансовый кризис, специалисты расскажут о стратегических проектах развития туризма и механизмах их реализации в Бурятии, о современном развитии и перспективах индустрии гостеприимства непосредственно в Улан-Удэ, сообщает пресс-служба администрации Улан-Удэ.