Тема недели

В этом году на фестивале GASTREET в Сочи отдельное внимание будет уделено теме гостеприимства, развития отелей и загородных курортов. Куратором этого блока стала Ирина Орландини Авруцкая, основатель международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency.

Размещено:

8 марта в гостинице «Националь»

Гостиница «Националь» приглашает отметить праздник женственности и весны 8 марта 2010 г. Романтический ужин пройдет в ресторане "Московский" с 18:00 до 23-00. Шеф-повар Андре Мартин подготовил особое меню, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и дичи. Восхитительный десерт от Шеф-кондитера оставит легкое, тонкое послевкусие, которое будет так верно гармонировать с весенним настроением.
В стоимость пакета на двоих так же включена бутылка французского шампанского «Рене Мюрэ» (или полбутылки на одну персону). Вечер будет наполнен романтическими мелодиями в фортепьянном исполнении, а гости смогут любоваться огнями Манежной площади и Кремля.

Гостиница подготовила приятные сюрпризы для гостей. Дамам - сладкий комплимент от Шеф-кондитера и цветы. Паре в подарок – карта Preference Club, предоставляющая скидку 10% в ресторане и баре отеля.

Меню весеннего праздника 8 марта
3590 руб. (7180 руб. на две персоны)

"Нежность"
Комплимент от шеф-повара

Салат из филе сибаса и тигровых креветок, с дольками пальмовых сердцевин, кедровыми орешками и пряным сливочным соусом
или
Листья зелёного салата с жареной перепёлкой и утиными
потрошками-конфи и бельгийской заправкой

Освежающий анисовый граните

Морской язык «Меньер»,
приготовленный по классической рецептуре.
Подаётся со шпинатом и мясом омара
или
Жаренные медальоны из говядины с листьями рукколы, томатами
и чипсами из теста "Брик"

«Кардинал»
Воздушный бисквит со взбитыми сливками и свежими ягодами
или
Клубника с лесными орехами и бисквитом «Буше»
под ягодным соусом

Игристое вино Креман д’Альзас "Рене Мюрэ", Брют (Франция)


  источник:

Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook

Новости этого источника