Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
8 марта в гостинице «Националь»
Гостиница «Националь» приглашает отметить праздник женственности и весны 8 марта 2010 г. Романтический ужин пройдет в ресторане "Московский" с 18:00 до 23-00. Шеф-повар Андре Мартин подготовил особое меню, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и дичи. Восхитительный десерт от Шеф-кондитера оставит легкое, тонкое послевкусие, которое будет так верно гармонировать с весенним настроением.
В стоимость пакета на двоих так же включена бутылка французского шампанского «Рене Мюрэ» (или полбутылки на одну персону). Вечер будет наполнен романтическими мелодиями в фортепьянном исполнении, а гости смогут любоваться огнями Манежной площади и Кремля.
Гостиница подготовила приятные сюрпризы для гостей. Дамам - сладкий комплимент от Шеф-кондитера и цветы. Паре в подарок – карта Preference Club, предоставляющая скидку 10% в ресторане и баре отеля.
Меню весеннего праздника 8 марта
3590 руб. (7180 руб. на две персоны)
"Нежность"
Комплимент от шеф-повара
Салат из филе сибаса и тигровых креветок, с дольками пальмовых сердцевин, кедровыми орешками и пряным сливочным соусом
или
Листья зелёного салата с жареной перепёлкой и утиными
потрошками-конфи и бельгийской заправкой
Освежающий анисовый граните
Морской язык «Меньер»,
приготовленный по классической рецептуре.
Подаётся со шпинатом и мясом омара
или
Жаренные медальоны из говядины с листьями рукколы, томатами
и чипсами из теста "Брик"
«Кардинал»
Воздушный бисквит со взбитыми сливками и свежими ягодами
или
Клубника с лесными орехами и бисквитом «Буше»
под ягодным соусом
Игристое вино Креман д’Альзас "Рене Мюрэ", Брют (Франция)
источник:
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook