Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В Петербурге появится первая ЭКО-гостиница
Слово «экологичный» во всем мире давно вошло в повседневный обиход: экологичный товар или услуга ценятся выше. Гостиничный бизнес – не исключение: в Европе экологическую маркировку уже имеют около 200 гостиниц и их количество постоянно увеличивается. Только в соседней Финляндии, так называемых «зеленых» отелей не менее десяти.
Звание «ЭКО-гостиница» смогут получить те, кто экономит электроэнергию, тепло и воду, а также сортируют отходы и приучают своих посетителей заботиться об окружающей среде.
Санкт-Петербургский Экологический союз (СПбЭС) в 2009 году запускает проект «Эко-гостиница» в рамках системы добровольной экологической сертификации «Листок жизни». Это первый в России проект по экомаркированию отелей. Желающих пройти процедуру сертификации и получить экомаркировку, подтверждающую соответствие гостиницы жестким экологическим стандартам оказалось довольно много.
22 декабря 2009 года состоялось собрание первой рабочей группы по разработке стандарта «Эко-гостиница. Требования к организации услуг». В рабочую группу вошли эксперты-экологи из СПбЭС и представители гостиничного бизнеса (Park INN Пулковская, Palace Bridge, Reval Hotel Sonya, Novotel Санкт-Петербург центр и другие).
На собрании была проведена презентация разработанного экспертами СПбЭС проекта, и состоялось обсуждение дальнейших действий обеих сторон.
В России, а именно в Петербурге, первая ЭКО-гостиница может появиться в ближайшие месяцы. По мнению специалистов, в городе есть отели, которые соответствуют международным экологическим стандартам.
источник:
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook