Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Лидеры гостиничной отрасли «за» профессиональное управление!
В минувший четверг 24 сентября 2009 года в Москве состоялся очередной, пятый по счету бизнес-завтрак гостиничного клуба Hospitality Ideas & Trends (HIT Club). Встреча участников Клуба прошла при поддержке официального отеля мероприятия Marriott Grand Hotel.
Открылся второй сезон Клуба темой, актуальной во все времена, а тем более в нынешней непростой экономической ситуации: «Франшиза, Управление, Независимый отель – что имеет наибольший смысл сегодня?». В дискуссии приняли участие руководители гостиниц и гостиничных департаментов, финансовые директора отелей и гостиничных операторов, представители управляющих и консалтинговых компаний, западных и российских отельных брендов.
Новый формат бизнес-завтрака– модерированное интерактивное ток-шоу – позволило участникам получить ответы на свои вопросы в рамках заданной темы. Вопросов, как и следовало ожидать, оказалось больше, чем могло вместить отпущенное на дискуссию время, поэтому живое общение по теме продолжилось за чашкой кофе после официального мероприятия.
Особый интерес и активное обсуждение среди участников вызвали ответы приглашенных экспертов во время панельной дискуссии. Поделиться своим опытом и профессиональными знаниями были приглашены: Анатолий Кондратенко, Директор по развитию Starwood Hotels & Resorts, Анжелика Норманнн, Руководитель направления консультационных услуг в области гостиничного бизнеса и индустрии развлечений в России и СНГ, Ernst & Young и Алексей Афанасьев, Генеральный директор гостиницы «Аквариум Отель» и Руководитель компании «АкадемПроект».
Мнения экспертов по теме мероприятия разнились – кто-то выступал за привлечение международного оператора, кто-то за управление российской сетью. Но, единодушие было достигнуто в одном – профессиональное управление необходимо – различаться могут его варианты и формы: франшиза, договор на управление или какие-то иные итерации этих форм.
Итоги анкетирования участников мероприятия довольно однозначны и говорят сами за себя: 73% участников на вопрос: «Какой способ управления все-таки наиболее оправдан на российском рынке в нынешних экономических реалиях?» ответили «управление международным оператором», тогда как за «управление российским оператором» проголосовало 27% респондентов. (Участники могли выбирать несколько вариантов ответа.)
Модератором встречи выступила Татьяна Веллер, Управляющий директор HVS Executive Search и один из основателей Клуба HIT. «Мы впервые опробовали новый формат проведения наших встреч и мне приятно отметить, что почти все из присутствовавших гостей поддержали наше новшество. Дискуссия была живой, время всех собравшихся было использовано с наибольшей пользой. Мы будем развивать данный формат встреч, который позволит максимально раскрывать заявленные темы в рамках наших мероприятий», - комментирует Татьяна. В пятой встрече гостиничного Клуба HIT приняли участие представители более 20 компаний отрасли и все единогласно отметили актуальность и высокую практическую значимость тем, рассмотренных на мероприятии.
Опубликовано: 28 сентября 2009
Просмотров: 4372
Рубрики: Бизнес-тренинги
Регионы: Москва
Компании: HVS Executive Search
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook