Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Весеннее меню на 8 марта в отеле Old House
Уютный загородный отель Old House в Ростове-на-Дону предлагает своим гостям отметить окончание зимы и встретить долгожданную весну в роскошных апартаментах одного из трех коттеджей «Шале», «Шато» или «Кантри».
Специально ко дню 8-го марта Шеф-повар ресторана отеля подготовил праздничное меню Для Милых Дам. Начать застолье рекомендуется с легких закусок: салата с креветками и авокадо под соусом из манго, лосось с креветками и сливочным соусом, пате из фуа-гра с ягодным желе или грушевого салата с голубым сыром. Из основных блюд стоит попробовать равиоли с утиной печенью и грибным жульеном; цесарку с персиками. Гостьи, предпочитающие более легкие блюда, найдут в весеннем меню спаржу со сморчками и пармезаном или лосось с судаком под соусом из белого вина.
На десерт в этот праздничный день милых дам ждет нежнейший мусс из белого шоколада с малиной или ягодно-ананасовый тар-тар с соусом сабайон, а также сладкий комплимент от отеля – желе из розового шампанского с красными ягодами.
На этом приятные сюрпризы не заканчиваются. Весь вечер для прекрасных дам будет звучать живая музыка самых разных музыкальных направлений, начиная со шлягеров советской эстрады, заканчивая джазовыми композициями и хитами легендарной группы «The Beatles». А в завершении праздника каждой гостье будет подарен необычный букет цветов.
Господам в Международный Женский День скучать тоже не придется: Old House объявляет об открытии сезона охоты на фазанов, а любители рыбной ловли смогут порыбачить в заводи Дона, взяв в отеле лодку напрокат. Подарите праздник себе и своей Любимой вместе с отелем Old House.
источник:
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook