В начале февраля в калифорнийской долине Напа, славящейся своими виноградниками, открылась первая роскошная гостиница, в которой все подчинено идее сохранения и благополучия окружающей среды.

Обширное поместье с виноградниками под названием The Bardessono уже успело получить прозвище «самого экологичного отеля США».

В отеле 62 номера, гастрономический ресторан и спа-центр. При строительстве использовались бревна из старых, разобранных домов долины. Геотермальные источники снабжают отель горячей водой и обеспечивают тепло. Электроэнергию получают с помощью солнечных батарей. Весь текстиль сделан из натуральных материалов. А в уходе за растениями на территории поместья, равно как и в поддержании чистоты помещений, не используются химикаты.

Все блюда в ресторане готовятся исключительно из местных, экологически чистых продуктов — для этой цели разбит особый огород, которым ведают эксперты по овощам и фруктам и даже особый специалист по съедобным цветам. Ну и для спа-процедур, разумеется, выбраны только естественные, природные вещества. Процедурами можно наслаждаться и в собственном сьюте, последовав рекомендациям дворецкого, приставленного к каждому гостю.

Номер от 500 USD