Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Отель на «5». Как избежать ошибок при проектировании гостиницы?
Полезные лайфхаки для тех, кто задумал строительство, ремонт или реконструкцию гостиницы.
ИРИНА МИХЕЙКИНА — главный архитектор компании «Ваш проект» в рамках совместного вебинара с компанией «Атмосфера», рассказала, какие ошибки совершают отельеры при строительстве, реконструкции и ремонте гостиницы? С чего лучше всего начинать подготовку? Как не провалиться на этом этапе, и избежать дополнительных расходов?
- Ирина, для начала расскажите, зачем вообще нужен проект? Почему нельзя просто купить здание, сделать там ремонт, и ввести в эксплуатацию?
- Даже для того, чтобы просто сделать ремонт, тоже нужен проект. И прежде всего это важно для самого заказчика. Чтобы он в первую очередь понимал, за что он платит и что он получает в результате. Именно проектировщик отвечает за надежные технические решения и продуманные инвестиции.
- Тогда расскажите, что в себя включает проект?
- Важно понимать, что проект - это утвердительная концепция. Она помогает нам максимально выгодно использовать место и условия, которые мы имеем. Идеально при работе над проектом иметь озвученный бюджет. Так вы узнаете, где в проекте можно сэкономить деньги, и куда их выгодно перенаправить в дальнейшем.
- Ну да. Как эта визуальная картинка может быть реализована в рамках определенных сумм денег.
- И так же проект — это грамотное техническое задание. Которое составляется всеми участниками проекта: инвесторы, технические инженеры и проектировщики. И от этого зависит правильно и качественно составленная проектно-сметная документация.
- Как же определиться с проектировщиком? Как понять, что это - профессионал?
- На этапе выбора проектировщика, нужно одновременно рассмотреть 3-5 подрядчиков. И выявить за счет этого экспертность. Фирма обязательно должна быть в СРО (саморегулируемая организация). Так вы сможете проверить наличие квалификации. Посмотрите реализованные объекты, пообщайтесь с людьми, которые эти объекты заказывали у исполнителя. Обязательно изучите портфолио/чертежи. А также узнайте, какие задачи проектировщик берет на себя.
- И кто проект реализует непосредственно. Это тоже важно?
- Обязательно узнайте состав команды, который будет с вами работать. Пообщайтесь сразу с архитектором, руководителем и инженером. Смотрите, сколько людей будет работать над вашим проектом. Убедитесь, что не один специалист вам начертит и электричество, и воду, а что это действительно инженер с квалификацией.
- Ирина, а какие уже в процессе проектирования могут быть подводные камни?
- Из своего десятилетнего опыта работы в этой сфере могу сказать, что, когда идет сам процесс проектирования, все зависит от компетенции проектировщика. А самые большие ошибки чаще всего проявляются при старте проекта. Например, на этапе формирования концепции. Очень часто заказчик пытается все сделать для себя. Не учитывая архитектурный и градостроительный анализ. Поэтому всегда отталкивайтесь от места. И не забывайте про принцип уместности. Разрыв контекста — это потеря инвестиций в будущем. Или пытается сделать объект, не ориентируясь на новые тренды, запросы общества, рынка. Или наоборот, когда слишком перегибает палку, и делает что-то ультрасовременное. Как правило потом это очень быстро становится не актуальным.
- Как тогда выстраивать диалог с проектировщиком?
- Просто ориентируйтесь на профессиональный экспертный подход. И прежде всего отталкивайтесь от места. Какая архитектура ему подойдет. Концепция должна так же учитывать перспективы планового развития. Как пространство можно использовать в будущем. На этом же этапе уже просчитываются материалы, которые будут использованы. Не забывайте про принцип уместности. Разрыв контекста — это потеря инвестиций в будущем. И все эти вопросы решаются на старте проекта, когда мы только начинаем к нему подходить.
- А сколько вариантов концепций может предложить проектировщик?
- Бывает по-разному. Но если вам предлагают варианты — это хорошо.
- Спасибо, Ирина! Я думаю, нам удалось немного прояснить ситуацию.
СПРАВКА
Организатор вебинара – компания «Атмосфера».
Пообщаться со специалистами, а также познакомиться с проектами и товарами можно на выставке Pir Expo 2020г., которая состоится 19-22 октября в «Крокус Экспо»
(г. Москва) , Павильон 3, Зал 15, стенд № 1G44.
️ 8 (800) 200-96-55 звонок по РФ бесплатный
Опубликовано: 29 сентября 2020
Просмотров: 9760
Рубрики: Пресс-релизы, Гостиничный бизнес, новости компаний , Интервью, пресс релизы
Регионы: Россия
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook