Дата: с 2016-06-13 10:00:00 по 2016-06-15 16:59:59

  Город: Санкт-Петербург

  Рубрика: Разное

  Компания: ИМЭК - Институт менеджмента и экономики

  Компания: Институт менеджмента и экономики

  Адрес: 198188, г. Санкт-Петербург, пр. Стачек 72

  Сайт: http://www.inspb.net/

ИМЭК приглашает на «Белые ночи» в Санкт-Петербург. В период с 13 по 15 июня 2016 г. ИМЭК будет проводить повышение квалификации для управляющих санаторно-курортными комплексами, управляющих отелей, гостиниц, санаториев, ресторанов, старших администраторов, руководителей коммерческих служб, руководителей отделов обучения, HR-менеджеров отелей. Мы затрагиваем все аспекты деятельности. Это не обучение для новичков, это дискуссии профессионалов. На простые и сложные вопросы вам ответят практики сферы гостеприимства, юристы, финансовые управляющие, контрактные менеджеры. Можем встретить в аэропорту и удобно разместить.

Управление санаторно-курортным и гостиничным бизнесом.

Повышение квалификации для руководителей сферы гостеприимства.

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:

управляющие отелей, гостиниц, санаториев, ресторанов, старшие администраторы, руководители коммерческих служб, руководителей отделов обучения, HR-менеджеров отелей

13 июня 2016 г. 10-13 часов:

Качественный сервис СКК и гостиничного бизнеса.

- «Обслуживание - это то, что думают о нем ваши клиенты». Ощущение качества гостем. Главные критерии качества с точки зрения гостя. Качество среды обслуживания.

- Первоклассный сервис как устойчивое конкурентное преимущество: мультипликативный эффект, задачи, стратегия и основные преимущества качественного сервиса, условия достижения устойчивого конкурентного преимущества, движущие силы сервиса, 6 шагов к обслуживанию экстра-класса, основные элементы стратегии совершенного сервиса.

- Роль руководства в достижении качества. Типичные управленческие ошибки руководителей.

Руководитель-лидер или просто управляющий? Семь привычек высокоэффективного руководителя.

- Качественный сервис экономит деньги: цена и ценность для потребителя, что определяет ценность в санаторно-курортном обслуживании, сервис - это доходы, а не расходы.

- Качество контактного персонала. Философия расширения полномочий персонала «первой линии» как обязательное условие первоклассного сервиса. Внутренний сервис.

- Мониторинг уровня сервиса. Показатели качественного обслуживания.

Ведущий – Корнева Алла Трофимовна бизнес-тренер, консультант в сфере сервиса и гостиничного бизнеса, автор бизнес-энциклопедии и сборника гостиничных стандартов, разработчик и ведущий авторских тренингов, семинаров и вебинаров, аудитор качества сервиса

13 июня 2016 г. 14-17 часов:

Международные стандарты обслуживания

- Международные стандарты обслуживания и концепция качества.

- Разработка корпоративных стандартов: 6 основных причин для создания стандартов, внешние и внутренние, «жесткие» и «мягкие» стандарты, общие принципы и этапы проведения стандартизации, что нужно учесть в стандартах, структура, технология разработки и методы описания стандартов.

- 10 абсолютных стандартов в сфере сервиса.

- Внедрение стандартов: основные эффекты от работы по стандартам, шаги внедрения стандартов, проблемы стандартизации и как преодолеть сопротивление персонала новшествам.

- Мониторинг выполнения стандартов: внешний и внутренний контроль, оценка сотрудников, оценка удовлетворенности клиентов, оценка эффективности обучения. Чек-листы. Универсальный оценочный лист деятельности сотрудника на рабочем месте. Технологии «Тайный гость» и «Тайный звонок».

- Клиентоориентированность как стратегическое преимущество санатория. Клиентоориетированный подход в бизнесе. Цена и ценность клиентоориентированности в глазах клиентов. Формирование ожиданий клиентов. Потребительская лояльность и удовлетворенность. Корпоративная культура и клиентоориентированность компании.

- Инструменты повышения клиенториентированности. Моменты истины в сервисе.

Ведущий – Корнева Алла Трофимовна бизнес-тренер, консультант в сфере сервиса и гостиничного

бизнеса, автор бизнес-энциклопедии и сборника гостиничных стандартов, разработчик и ведущий

авторских тренингов, семинаров и вебинаров, аудитор качества сервиса

Ночная автобусная экскурсия

«Белые ночи Петербурга»

в подарок от ИМЭК

14 июня 2016 г. 10.00-13.00 часов:

Система управления персоналом

- Работа в команде как один из обязательных стандартов обслуживания в сфере гостеприимства. Признаки эффективной команды. Принцип системы менеджмента качества «вовлечение персонала».

- Система управления персоналом санаторно-оздоровительного комплекса. Квалификационные требования и характеристики должностей работников и управленческого звена СОК.

- Профессиональное развитие и обучение персонала. Современные формы и виды обучения персонала гостиницы и санатория. Наставничество в санатории. Подготовка и проведение оперативных тренингов

Ведущий – Корнева Алла Трофимовна бизнес-тренер, консультант в сфере сервиса и гостиничного

бизнеса, автор бизнес-энциклопедии и сборника гостиничных стандартов, разработчик и ведущий

авторских тренингов, семинаров и вебинаров, аудитор качества сервиса

14.00-17.00 часов 14 июня 2016 г.:

Экскурсия в резиденцию президента РФ

«Константиновский дворец» (Стрельна)

- по заказу для членов группы ИМЭК*

*Число мест ограничено, оплачивается отдельно

14 июня 2016 г.18.30-21.30

Управленческий учет в сфере гостеприимства.

- Финансы. Показатели эффективного управления.

- Анализ финансовых результатов. Факторный анализ.

Ведущий – Стрекалова Вероника Сергеевна - преподаватель ИМЭК, зам.управляющего по финансам крупной производственной компании г. Санкт-Петербург. Высшее образование Санкт-Петербургский университет экономики и финансов специальность "Финансовый менеджмент", имеет дипломы ВЭШ президентской программы, специализация "Финансы и кредит", Лондонской школы, дипломы ICFM, консультант, эксперт.

15 июня 2016 г. 10.00-13.00 часов:

Закупочная деятельность Санаторно-курортных комплексов.

- Нормативно-правовое регулирование в области закупок товаров (работ, услуг): Федеральные законы от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок для государственных и муниципальных нужд» и от 18.07.2011 № 223-ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц». Сфера применения. Особенности и отличия.

- Система планирования закупок. Планы-графики, планы закупок. Методы обоснования начальной максимальной цены контракта (гражданско-правового договора).

- Техническое задание: правила описания объекта закупки; требования к указанию в техническом задании товарных знаков, качественных параметров закупаемого товара, характеристик закупаемых услуг, работ и пр.

- Порядок разработки и утверждения документации. Порядок и сроки проведения закупочных процедур. Работа в единой информационной системе (ЕИС).

- Основные требования к заключению контрактов (гражданско-правовых договоров). Существенные условия. Сроки и порядок оформления отчетности согласно требованиям Федеральных законов № 44-ФЗ и № 223-ФЗ.

Ведущий – Лаптева Виктория Евгеньевна, Виноградова Елена Сергеевна

15 июня 2016 г. 14.00-17.00 часов:

Юридические аспекты деятельности.

- 44-ФЗ. Работаем по контрактной системе. Обзор административной практики ФАС.

Ведущий – Чернокальцев Дмитрий - юрист, управляющий партнер ООО

«Корпоративная солидарность», специалист по вопросам хозяйственного права, законодательства в сфере интеллектуальной собственности

- Договорные отношения: трудовые договора, договоры ГПХ для сферы гостиничного бизнеса.

Должностные инструкции для линейного персонала.

Ведущая Чернокальцева Елена Владимировна - преподаватель ИМЭК, зам.управляющего по финансам

- генеральный директор ООО «Корпоративная солидарность», специалист по вопросам корпоративного и хозяйственного права, кандидат юридических наук. Автор научных и научно-

популярных статей

РЕГИСТРАЦИЯ: На сайте ИМЭК до 17 часов 10 июня 2016 г. или по телефонам ИМЭК

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ:

32 900 рублей. Для клиентов ИМЭК – стоимость 28 000 рублей.

Оплата по б/н расчету. Выдается сертификат о повышении квалификации ИМЭК. Став один раз нашим клиентом – Вы получаете скидку на дальнейшее обучение. Даже если Вы участвовали в наших бесплатных семинарах – мы дадим Вам скидку как клиенту ИМЭК.

ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ И СПРАВОК:

тел. +7 (911) 924 29 25, тел. +7 (911) 924 09 35,

e-mail: info@inspb.net