Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Отели-участники ПМЭФ находятся в центре пристального внимания
В связи с Международным экономическим форумом в Санкт-Петербурге усилены меры безопасности. Несколько гостиниц и отелей принимают в этом году участников ПМЭФ. К объектам, которые размещают на своей территории первых лиц ведущих стран мира, как государственные службы, так и общественность проявляют особое внимание. Недавно, в СМИ появилась информация о том, что некоторая опасность будто бы могла угрожать жизни именитых постояльцев одной из самых лучших и известных далеко за пределами страны гостиницы «Гранд Отель Европа» (прочитать об этом можно здесь). Однако такие данные оказались лишь полуправдой. Восьмого июня в отеле «Европа» действительно проходила плановая проверка МЧС, в ходе которой был выявлен ряд нарушений норм пожарной безопасности. По словам управляющей гостиницы «Гранд Отель Европа» Юлии Пашковской, такие меры со стороны министерства по чрезвычайным ситуациям являются рабочим моментом, который вполне закономерен.
«Наш отель уже давно стал памятником культуры, историческим объектом и достопримечательностью Санкт-Петербурга, – комментирует ситуацию Юлия, – неужели у кого-то могли возникнуть сомнения по поводу того, что мы не думаем о безопасности людей. В здании гостиницы живет сам генеральный управляющий. Мы отвечаем за жизни более 600 человек, в числе которых находятся как гости и постояльцы, так и персонал. Естественно, что нас проверяют государственные инстанции, в том числе МЧС».
После того, как были выявлены нарушения, отелю выдали предписания устранить недочеты до октября. Управляющая отелем подчеркивает, что в том случае, если бы проверка обнаружила нарушения, которые представляли серьезную угрозу жизни и здоровью людей и могли бы действительно повлечь за собой возникновение пожара, то гостинице для ликвидации недочетов предоставили более сжатые сроки. Информационное агентство «РИА Новости» со ссылкой на сотрудника городского управления МЧС, сообщило о том, что выявленные замечания не создают опасности для жизни постояльцев «Grand Hotel Europe».
«Да, у нас действительно были выявлены недостатки в противопожарной системе, и отель оштрафовали, – рассказывает Юлия Пашковская. – Но то количество пунктов, по которым были выявлены нарушения, отражает нормальные рабочие моменты, среди предписаний нет ни одного, для устранения которого были бы даны сжатые сроки». Всего проверка сотрудниками МЧС помещений гостиницы длилась на протяжении недели. Большинство замечаний были устранены еще до окончания проверки. Так, коридор цокольного этажа, который, как мы сообщали ранее, был загроможден преграждающими путь предметами, освободили буквально на следующий день после получения предписаний. Что же касается ресторанов «Икорный бар» и «Европа», в которых сотрудники МЧС не обнаружили автоматической системы пожаротушения, то стоит сказать, что в этих помещениях о противопожарной безопасности заботятся должным образом. Здесь имеются датчики, которые реагируют на дым и срабатывают почти мгновенно, что приводит к тому, что на место возгорания приезжают пожарные службы. В «Гранд Отель Европа» на данный момент все эвакуационные выходы содержатся должным образом, они ничем не загромождены. Сейчас в гостинице размещены участники Международного экономического форума, безопасность которых, по мнению сотрудников гостиницы «Grand Hotel Europe», не может подвергаться сомнению. Согласно установленным правилам безопасности, в отелях, которые принимают участников ПМЭФ, дежурят наряды пожарных служб МЧС. И «Гранд Отель Европа», который, ко всему прочему, регулярно проводит противопожарные учения с участием персонала, в этом отношении не является исключением.
На рынке гостиничной индустрии в последнее время наблюдается странная тенденция, которая особенно остро проявляется во время проведения крупных мероприятий. Как правило, отельеров, которые, между прочим, тратят также определенные средства для того, чтобы подготовить номерной фонд к приему участников международных спортивных, культурных или экономических событий, обвиняют в алчности и стремлении заработать на мероприятии. Однако, если в Украине и Польше на период проведения Евро 2012 года цены на размещение в гостиничных учреждениях поднимались в разы и достигали баснословных цифр и, при этом, считались хоть и недопустимыми, но вполне законными, то в Санкт-Петербурге информация о том, что некоторые отели во время ПМЭФ повысили стоимость в 1,5–2,5 раза, вызвала возмущение. А, между тем, это вполне нормальная мировая практика. Не удивляются же туристы, в конце концов, тому, что в разгар летнего сезона поднимают цены гостиниц курортных городов. Вполне закономерным кажется и то, что во время подготовки к серьезным мероприятиям, в которых принимают участие тысячи человек, растет количество проверок различными инстанциями учреждений гостеприимства.
Опубликовано: 22 июня 2012
Просмотров: 9530
Рубрики: Гостиничный бизнес, Гостиницы Петербурга, Форум, Новости гостиниц
Регионы: Санкт-Петербург
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook