Весна – это пора, когда все стремится к обновлению. Это самое подходящее время для того, чтобы найти любовь, заняться укреплением своего здоровья и… отведать новые блюда!

По прогнозам экспертов ожидается 15 % годовой рост количества ресторанов демократичных форматов . Основными эффективными форматами ресторанов становятся:

В развитых странах кейтеринг стал неотъемлемой частью общественной жизни. Поэтому в своём движении вперёд, современная отечественная индустрия HoReCa перенимает уже готовый успешный опыт по организации и предоставлению услуг в области питания.

В Ararat Park Hyatt в Москве состоялось пресс-мероприятие в формате мастер-класса от шеф-повара отеля Гийома Жоли (Guillaume Joly). Гийом возглавил кухню Ararat Park Hyatt Moscow в феврале 2010 года.

Отель «Савой» - одна из легенд Москвы, сообщает о начале сотрудничества с шеф-поваром Евгением Петровичем Быковым.

Ресторану «Кай» с самого рождения предначертано быть победителем, ведь «кай» переводится с китайского языка как «триумфальный

Шеф-поваром гостиницы «Марриотт Тверская» назначен Роман Томышев.

Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» продолжает серию гастролей барменов-миксологов со всего мира.

В предстоящие выходные, а именно 18 октября, Ararat Park Hyatt открывает новый сезон воскресных бранчей в ресторане Park.

В Гостинице Park Inn Прибалтийская в Санкт-Петербурге открылся первый в России ресторан RBG Bar & Grill.

С 28 по 30 сентября в г. Москва, в ресторане Турандот, состоится вторая в этом году практическая конференция рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009».

От финансового кризиса пострадали не только хозяева турфирм или владельцы отелей, но и рядовые служащие гостиниц и ресторанов, чей доход во многом зависел от чаевых.

Ресторан «Восьмое небо» открывает свои двери гостям «Аэропорт-Отеля» Шереметьево после ремонта и ребрендинга.

C 24 августа по 20 сентября в Brasserie Repin будут проходить недели венгерской кухни.

C 16 марта по 24 июля 2009 года шеф-повар ресторана «Marco Polo» Александр Денисов участвовал в X Internet-конкурсе специалистов ресторанного дела «Гранатовое блюдо», посвященному дизайну и архитектуре блюд.

Гастрономический ресторан «Кай» в «Swissotel Красные Холмы» старается постоянно радовать московских гурманов и нынешним летом устраивает первые «кулинарные гастроли» знаменитого шеф-повара Даниэля Шамбона.

Отель Angsana Resort & Spa расположен на Мальдивах на острове Велавару, в нетронутом цивилизацией месте Южный Ниланд (South Nilande Atoll), которое также носит название Даале Атолл, он расположен в 40 минутах полета на гидроплане от столицы Мале (Male).

Теплыми летними вечерами, когда солнце уже садится над горизонтом, хочется стряхнуть с себя летний зной, насладиться живительной прохладой, попробовать освежающие летние коктейли и просто отдохнуть, любуясь прекрасной панорамой вечерней Москвы.