Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Ресторан национальной кухни Moeders Pot
Информация:
Город: Амстердам
Адрес: Rozengracht 251 [на карте]
Телефон: 020-6267957
Сайт: http://www.moeders.com/
Описание:
Если вы решили совершить путешествие по странам, то вряд ли можно забыть о еде. В каждой стране, в которой побывает турист, он просто обязан заглянуть в ресторан национальной кухни и отведывать блюда, которые редко встретишь в повседневности.
Среди ресторанов, в которые можно заглянуть в Амстердаме - Moeders Pot. Это ресторан национальной и домашней кухни. Хотя те, кто пробовал питаться по-голландски, отмечают, что еда и блюда довольно простые в Нидерландах. Все равно, один из способов познать культуру страны – это погрузиться в ее кухню.
Национальная кухня Амстердама, как отмечают специалисты, не разнообразна. И это в первую очередь вызвано тем, что в 20 веке женщин в первую очередь учили простым блюдам, которые удобны в приготовлении.
Среди блюд, которые предлагает национальный ресторан – рагу, копченая колбаса, картофельное пюре с капустой, ребрышки, филе рыбы и фазана, стейки из говядины, салаты из овощей и супы.
Посетители ресторанов национальной кухни Голландии отмечают, что даже гороховый суп здесь особенный. Он гораздо гуще, чем принято в России, но если вам хочется экзотики, то вполне можно попробовать суп из омара
Среди десертов, которые предлагают в Moeders Pot – французские тосты с творогом и инжиром, шоколадное мороженое и мусс из шоколада, торты и оладьи. Ресторан предлагает десерт «голландский восторг», который включает в себя мороженое, творог и восхитительные пряные печеньки.
В ресторане имеется и детское меню. Причем предложение не ограничивается гамбургером и картошкой-фри, как это часто бывает в других заведениях. На выбор ребенка ему могут подать – томатный суп с фрикадельками, ребрышки с фри и яблочным соусом, сыр Суфле, рыбные палочки, горшочек с говядиной и жареной колбасой. Многие из этих блюд подаются с яблочным соусом.
Стоит напомнить, что Голландия славится своим сыром и пивом. Поэтому нельзя пройти мимо этих предложений. Разнообразие названных продуктов по истине впечатляют.
Единственное, о чем просит ресторан – это бронирование столиков заранее. Они готовы пойти на уступки клиенту, который задержался или опоздал, или наоборот пришел раньше. Но стоит об этом сообщать заранее, чтобы не было неприятностей при посещении.
