Музей истории водки
Информация:
Город: Москва
Адрес: Измайловское шоссе 73 Ж [на карте]
Телефон: +7 (499) 166-50-97
Сайт: http://vodkamuseum.ru/
Отзывы о Музей истории водки (0)
Описание:
Одним из национальных русских напитков уже давно наряду с квасом и киселями, медом и пивом считают водку. На самом деле в Россию этот хмельной напиток был привезен генуэзцами, и за внешнее сходство с водой в XVII веке получил сходное по звучанию название.
Музей истории водки в Москве в стенах Измайловского Кремля появился после его переноса из Санкт-Петербурга 31 мая 2001 года. Коллекция его представляет не только пятисотлетнюю историю напитка, но и старинные рецепты, фотографии и документы, образцы упаковок и этикеток (даже водочный штоф поставщика императорского двора П. А. Смирнова), ну и, конечно саму водку, которой в экспозиции более шестисот видов.
Менялись времена и правители, с ними вместе менялись правила производства и продажи хмельных напитков, особенно крепких, в России. Кроме казенных заводов стали появляться частные предприятия, расширившие список рецептов приготовления. Интересно, что для их создания предприимчивые заводчики часто приглашали ученых с широко известными именами. Так, например, водка «Московская Особая» появилась благодаря научным изысканиям в этой области величайшего химика Дмитрия Ивановича Менделеева.
Многие исторические факты относительно этого напитка, до сих пор неизвестные, обнародованы сотрудниками музея истории водки. Даже подписанное Сталиным Постановление о «наркомовских» ста граммах для воинов действующей армии в годы Второй мировой войны.
Кроме залов для проведения экскурсий, в музее есть еще один, как дополнение не менее интересный. Воссоздав в одном из помещений зал Трактира XIX века, сотрудники проводят для желающих дегустации водок, о которых посетители узнали так много. Предлагаемые закуски строго традиционны: огурчики, грибочки и русские блины с икоркой, белужьей или осетровой.
