Краснодар

Стандарт спального места

Клиентов гостиниц, не зависимо от того сколько времени они собираются пробыть в ней, объединяет то, что они все свое свободное время проводят очень активно. Возвращаясь в свой номер после пляжа, ресторана, экскурсии, ночного клуба или деловых встреч, гость хочет сполна восстановить свои силы. В итоге, качество сна оказывает наибольшее влияние на впечатление от проживания в гостинице. Поэтому самое главное в гостиничном бизнесе правильно обустроить спальное место в номере.

90% усилий управляющий гостиницы или владелец должно быть направлено на то, чтобы клиент гостиницы хорошо высыпался. Какие могут возникнуть ошибки при обустройстве спального номера? Стандарты спального места, не могут изменяться ни при каких обстоятельствах. Спальное место - это самое важное место в номере. Клиент приходит в номер только для того чтобы выспаться и отдохнуть. Как правило, во время комплектации номера гостиничной мебелью, допускает распространенная ошибка, в том, что спальное место формируется по остаточному принципу. Гостиницы работают как в условиях высокого сезона, так и низкого. Каким образом можно заполнить гостиницу в период невысокого сезона? Для заполнения гостиниц в период невысокого сезона привлекают целевые группы. Первая целевая группа - это спортивная, то есть участники всевозможных соревнований. Вторая группа - это участники конференций, то есть это деловая аудитория. И третья целевая группа, которая совсем недавно приобрела большую популярность  свадебная. Одинаковы ли эти целевые аудитории? Естественно нет. Обычно в гостинице самыми ходовыми номерами являются двухместные. Можно ли предусмотреть какое количество этих номеров должно быть в гостинице? Это не просто сложно, это в принципе невозможно, если Вы сегодня размещаете в гостинице спортивную группу, а завтра свадебную. У Вас один и тот же номерной фонд сохраняется для размещения различных групп.

Вы можете возразить, что все это работает в том случае, если гостиница большая и имеет 100 номеров, но есть же и маленькие отели, в которых всего лишь 20 или 30 номеров? В таком случае вы должны перестраивать гостиницу в зависимости от того контингента, который поселяется в ней. А в условиях низкого сезона, когда людей мало, и гостиницы вынуждены улучшать сервис, снижать цены, для того, чтобы привлечь клиентов. По этой причине все спальные места в гостинице должны быть одноместными, для того, чтобы можно было сдвинуть и раздвинуть спальные места в зависимости от того контингента, который нужно поселить в гостинице. Если к вам в гостиницу поселится семья, то для них не составит труда сделать полноценное готовое спальное место, просто сдвинув бокс-спринги. Важным моментом является ширина спального места. Идеальным считается спальное место шириной 90 сантиметров, в крайнем случае, если гостиничный номер маленький, подойдет и шириной 80 сантиметров.

В идеале, назначенный ресурс спального места должен быть не менее 10 лет. Собственно, одноместное спальное место состоит из трех частей: основания, матраца и топпера. Основание должно быть конструктивно прочным, удобным и легким, что бы горничная могла его двигать при необходимости легко и доступно. Другими словами основание должно бить выполнено с соответствующих материалов, одним из которых является водостойкая фанера, покрытая демпфирующим тканевым покрытием, позволяющим помимо эстетического вида, придавать конструкции пылеотталкивающие характеристики, что позволяет снизить человеческие и временные затраты для оперативной подготовки гостиничного номера к смене проживающих клиентов. Данные основания типа бокс-спринги , должны быть ортопедическими, регулируемыми. Что касается матраца, то в стандарте спального места он должен быть максимально жестким, рассчитывая на клиента весом от 120 кг. И здесь не важен вопрос системы самого матраца (зависимые или независимые пружины и др. параметры). А как же быть, когда клиент, к примеру, женщина миниатюрного веса? Вот в этом случае выдерживает ситуацию и стандарт топпер. Именно он позволяет унифицировать и сделать комфортным спальное место в независимости от массогабаритных и иных физиологических данных клиента. Другое же немаловажное его предназначение - это сгладить и выровнять так называемый межмодульный шов при составлении полноценного двуспального места, с двух унифицированных односпальных. Еще топпер создает условие выдерживания назначенного ресурса на матрац в пределах 10 лет, и меняется через 5 лет эксплуатации. Таким образом, не дорогостоящий элемент спального места топпер позволяет сохранять работоспособное и приемлемое состояние остальных элементов рабочего места. Существует еще один элемент спального места - это непромокаемый чехол, который располагается поверх сформированного уже спального места, поверх топпера. Его предназначение очевидно и связано как с физиологическими и возрастными особенностями клиентов, так и с элементами пожарной безопасности, ибо немало фактов возгораний именно из-за уснувшего с сигаретой клиента. В этом случае подобного рода чехол защитит от порчи другие элементы спального места, в то же время существенно сократит траекторию распространение огня. В тоже время тандем - влагонепромокаемый чехол и простынь клиенту должны быть тактильно приятны и комфортны. Современные чехлы отвечают таким характеристикам, они дышат, т.е. пропускают воздух, в отличии от влаги, легко стираются. Современные чехлы снимают статическое электричество и эффект скольжения белья в случае использования матраца с синтетической тканью. Таким образом, одинарное спальное место, состоящее из основания, определенной жесткости матраца, топпера, топпера для формирования двуспального места, и защитного влагонепроницаемого чехла составляют основу стандарта спального места в гостиничном и отельном бизнесе любого класса и уровня услуг. Позволяет формировать спальные места любого уровня сложности, в зависимости от целевых групп клиентов, сезонности, территориальной основы самого бизнеса, и является главной составной частью общего стандарта гостиничного номера. В данной статье, не рассмотрены эргономические и цветовые аспекты постельных принадлежностей, удобство элементов санитарно-гигиенических предметов и оборудования, что является вопросом другой системы ключевой стандартизации в формировании гостиничного номера.


Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.

Обсуждение ВКонтакте

Обсуждение на Facebook