Перейти к содержимому



Фотография
- - - - -

Книги: Малый отель. С чего начать, как преуспеть


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 11

#1 Капустин Илья Алексеевич

Капустин Илья Алексеевич

    Хранитель форума

  • PRO Отельеры
  • 895 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 04 Сентябрь 2008 - 09:22

Малый отель. С чего начать, как преуспеть

Алексей Мусакин
Издательство: Питер, 2007 г.
Твердый переплет, 336 стр.
ISBN 978-5-91180-320-9
Тираж: 4000 экз.
Формат: 60x90/16


Купить: 294 рубля

От издателя
Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.

Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  ___________.jpg   36,59К   181 Количество загрузок:


#2 mic

mic

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 10 сообщений

Отправлено 01 Декабрь 2008 - 21:43

Стоит или нет покупать эту книгу?

#3 Капустин Илья Алексеевич

Капустин Илья Алексеевич

    Хранитель форума

  • PRO Отельеры
  • 895 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 02 Декабрь 2008 - 01:18

Стоит или нет покупать эту книгу?


Книга написана практиком. Алексей Мусакин имеет хорошие теоритические и практические знания.
Если Вы решили открывать малый отель - эта книга для вас. Очень жизненно и понятно...

#4 Перевощикова Динара Шамиловна

Перевощикова Динара Шамиловна

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 08 Декабрь 2008 - 14:50

Книга действительно полезная.
Только в Библио-Глобусе стоит чуть дешевле ;)

#5 Петухов ЮМ

Петухов ЮМ

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 4 сообщений

Отправлено 17 Декабрь 2008 - 06:35

Купил, почитал. Написано понятным доступным языком. Рекомендую почитать всем, особенно новичкам

#6 alushta_284

alushta_284

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 147 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 Декабрь 2008 - 08:53

книга полезная все конкретно и понятно

#7 Ann Goncharyk

Ann Goncharyk

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 16 Январь 2009 - 23:58

очень советую ! приобретала не для цели создания собственного отеля, а для получения практики со слов автора, намного полезнее какого-либо теоретического пособия

#8 Переходова Елена Михайловна

Переходова Елена Михайловна

    Интересующийся

  • PRO Отельеры
  • 18 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Ставропольский край

Отправлено 24 Январь 2009 - 09:24

Книга стоящая - это правда! Еще лучше пообщаться с самим автором! Он иногда проводит семинары на специализированных выставках! ;)
"Черпай мудрость у того, кто ею обладает - не каждый сидящий на коне является всадником".

#9 Mustafayev

Mustafayev

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 24 Март 2009 - 16:36

А в сети в свободном доступе эта книга есть?

#10 alushta_284

alushta_284

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 147 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 07 Декабрь 2009 - 19:44

http://financepro.ru...nachat-kak.html

http://vypuklyi.ru/lib/Book-2-127.html

Сообщение отредактировал alushta: 07 Декабрь 2009 - 19:47


#11 Наталья Рубина

Наталья Рубина

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 255 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 08 Декабрь 2009 - 02:43

http://financepro.ru...nachat-kak.html

http://vypuklyi.ru/lib/Book-2-127.html

Рекомендую!!! Всем Отельерам!!!
rubinata

#12 alushta_284

alushta_284

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 147 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 08 Декабрь 2009 - 07:41

http://financepro.ru...nachat-kak.html

http://vypuklyi.ru/lib/Book-2-127.html

http://mirknig.com/k...k-preuspet.html




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей