Перейти к содержимому



Фотография
* * * * * 1 Голосов

Обучение персонала


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 12

#1 Меркулов Алексей Александрович

Меркулов Алексей Александрович

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 25 февраля 2009 - 11:36

Добрый день! Подскажите пожалуйста, существуют ли какие-либо специализрованные или консалтинговые компании, оказывающие услуги по обучению персонала различных служб гостиницы? Если кто-то сталкивался либо привлекал - очень интересно мнение и качество данного мероприятия.
  • Рылова Мария Андреевна это нравится

#2 Antonym_6

Antonym_6

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 8 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 мая 2009 - 17:22

Добрый день! Подскажите пожалуйста, существуют ли какие-либо специализрованные или консалтинговые компании, оказывающие услуги по обучению персонала различных служб гостиницы? Если кто-то сталкивался либо привлекал - очень интересно мнение и качество данного мероприятия.


Консалтинговые компании, в большинстве случаев специализируются на управлении, что дает им существенно более высокий доход и для обучения привлекают фрилансеров. Только отраслевыми гостиничными тренингами занимаются очень ограниченный круг компаний (хотя, например в США их масса). Наиболее сильная наверное - HSA или Kennedy Training Network, в России их программы представлены партнерами - Big Tree (www.bigt.ru)

Сообщение отредактировал editor: 14 сентября 2009 - 23:06


#3 Toktassinov Elimar

Toktassinov Elimar

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 16 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Астана

Отправлено 28 июня 2009 - 09:07

В принципе весь интересующий Вас материал Вы можете найти на этом сайте.Если же Вы считаете что нужно что-то большее попробуйте связаться с Ольгой на этом сайте www.school-hospitality.ru С уважением Элимар.
chief ingineer

#4 Ильмаст Валерий Геннадьевич

Ильмаст Валерий Геннадьевич

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 19 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сантк-Петербург

Отправлено 14 сентября 2009 - 13:55

Добрый день! Подскажите пожалуйста, существуют ли какие-либо специализрованные или консалтинговые компании, оказывающие услуги по обучению персонала различных служб гостиницы? Если кто-то сталкивался либо привлекал - очень интересно мнение и качество данного мероприятия.


Возможны стажировки за рубежом в сфере гостиничного бизнеса в США от 4 до 12 мес.. ООО "Глобал Вижн" совместно с American Hospitality Academy предлагает стажировки в различных сферах: Food and Beverage, Front Office, Housekeeping, Resort Activities, Spa Services, Culinary/Kitchen Management. Подробно о стажировке на сайте global-vision.ru
Стажировки в отелях ОАЭ, США и Франции: global-vision.ru

#5 Макарова Оксана Евгеньевна

Макарова Оксана Евгеньевна

    Интересующийся

  • Новичок
  • 1 сообщений

Отправлено 06 апреля 2010 - 12:18

Доброго дня!
Наша фирма проводила обучение английскому языку обслуживающего персонала.
Мы пользовались услугами трех репетиторов из Клуба Носителей Языка "NativeSpeakers".
Использовали как стандартное обучение, так и разыгрывали сценки с приемом иностранных гостей.
Затем приглашали других преподавателей из этого же Клуба проверить наш персонал (использовали прием "тайного гостя").
За очень короткий срок мы добились превосходных результатов.
Так что могу рекомендовать!

#6 Сhe сергей валерьевич

Сhe сергей валерьевич

    Старожил Клуба Отельеров

  • Отельеры
  • 180 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 08 мая 2010 - 20:42

Добрый день! Подскажите пожалуйста, существуют ли какие-либо специализрованные или консалтинговые компании, оказывающие услуги по обучению персонала различных служб гостиницы? Если кто-то сталкивался либо привлекал - очень интересно мнение и качество данного мероприятия.


Ответ:

А попробовать заключить договор с профильными учебными заведениями?
Предварительно письменно сформулировав требования к курсу обучения:
- каких специалистов;
- какие теоретические знания у персонала Вы хотите получить;
- знание языков и т.д. и т. п.;
Составить план согласно которого теория сочетается с практикой.
А практику дать у себя в отеле (теория и практика под Ваш бизнес, супер)
С каждым соискателем заключить ученический договор (в котором отражены сроки, которые они должны отработать на предприятии, при досрочном расторжении трудового договора взыскание полной суммы с работника ну и так далее).
Для сторожил Вашего отеля Оценка и аттестация, а по их результатам обучение тех мест, где существуют пробелы (вот ссылка где прочесть информацию под моей рубрикой http://prohotel.ru/f...p?showtopic=872 )
Удачи.
"Еще сервиса" реклама теле2.
С уважением Сергей Валерьевич Челноков (Che-HR)
P.S. Город Вашего пребывания нам не известен и по этому совет только такой.

Сообщение отредактировал Che: 08 мая 2010 - 20:58


#7 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:01

Общероссийские курсы повышения квалификации. Менеджер по управлению персоналом. Разработка управленческих решений
Изображение
Год выпуска: 2009
Страна: Россия
Жанр: семинар
Продолжительность: 14 x 45 мин.
Преподаватель: Максим Владимирович Лебедев - профессор, доктор философских наук
Описание: «Общероссийские курсы повышения квалификации» – первый в России телевизионный образовательный проект, позволяющий всем желающим не только повысить свою квалификацию по выбранной специальности без отрыва от производства по месту жительства, но и получить документ государственного образца об их окончании.
Обучение на курсах – не только интересный, но и комфортный процесс. Все, что нужно вам, – это иметь дома телевизор и возможность смотреть телеканал «СГУ ТВ».
Обучение проходит по современным методикам с применением новейших интерактивных образовательных технологий.
Список уроков:
1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
2. Предмет, содержание и задачи дисциплины. Модели разработки и принятия управленческих решений
3. Воздействие личности на процесс разработки и принятия решений
4. Особенности разработки и принятия решений в группе
5. Особенности системы целей предприятия
6. Множество возможных решений
7. Назначение и проблемы комплексного анализа положения предприятия
8. Оценка потенциала фирмы
9. Основные проблемы теории и практики экспертных оценок
10. Эффективность управленческих решений и ее оценка
+ 4 семинарских занятия

Качество: SATRip
Формат: MP4
Видео кодек: Другой MPEG4
Аудио кодек: AAC
Видео: 147 Kbps 368х272 25.000 fps
Аудио: 129 Kbps 2 channels 48.0 KHz
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2138085

#8 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:02

Лидерство: эффективное управление персоналом.
Что нужно клиенту. Учитесь задавать вопросы!
ИзображениеИзображение
Год выпуска: 2008
Страна: Россия
Жанр: Видеотренинг
Продолжительность: 12часов 39 минут
Описание: Вы, так или иначе, управляете людьми, с которыми сталкивает Вас жизнь. Насколько хорошо и эффективно Вы это делаете?
Как влиять на позицию, мнения и поступки других людей?
Как отстоять свои интересы?
Как повысить деловую дисциплину и обязательность сотрудников?
Как освободиться от ежедневных стрессов?
Ответы на эти и другие вопросы Вы найдете в данном видеосеминаре!
Программа видеосеминара:
Лидерство: определение, разновидности и роль в управлении подчинёнными
Что мешает эффективно управлять - типичные личностные ограничения руководителя, почему они возникают и к каким последствиям приводят
Взаимоотношения с подчиненными:
Как сформировать правильную модель поведения подчиненных
Как сформировать эффективные взаимоотношения с подчиненными:
Стратагемы и их использование в практике повседневного управления
Как воспитать ответственное отношение подчиненных к работе
"Пустое" и "твёрдое", что это такое, как их различить самому и как научить различать своих подчиненных
Как причинить маленькие моральные неприятности. Методы мягкого управляющего воздействия на неправильные действия подчиненных
Как причинить крупные моральные неприятности. Методы жёсткого управляющего воздействия на неправильные действия подчиненных
Сопротивление подчиненных:
Причины личностные и ситуационные
Виды и последовательность развития
Стратегия и тактика предотвращения появления желания сопротивляться нормам и правилам
Типовые признаки и типичные ошибки руководителя
Диагностика лидерства:
Основные модели лидерского поведения
Достоинства и недостатки каждой модели, их отличительные поведенческие признаки
Модель ситуационного лидерства:
Как научиться формировать наиболее эффективное поведение в зависимости от конкретной управленческой ситуации
Психологическая устойчивость руководителя:
Почему возникает её дестабилизация в процессе управления и что оказывает наибольшее влияние
Как сохранить психологическую устойчивость
Методы, которые позволяют не поддаваться внешним воздействиям и реализовывать свою модель управления
--------------------------------------------------------------
+БОНУС на 1,5 часа
"Что нужно клиенту Учитесь задавать вопросы!"

Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: XVID (XviD MPEG-4 codec) 400 x 300 (4:3)
Аудио: 0x0055 (MPEG-1 Layer 3) 44100 Гц, Dual Channel, 192 Кбит/сек
Видео: XVID 640x480 25.00fps 854Kbps [Video 0]
Аудио: MPEG Audio Layer 3 48000Hz stereo 99Kbps [Audio 1]

ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=1445841

#9 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:02

Общероссийские курсы повышения квалификации. Менеджмент в торговле и сфере услуг. Организация коммерческих сделок
Изображение
Год выпуска: 2009
Страна: Россия
Жанр: Телекурс
Продолжительность: 14 x 45 мин.
Офф. сайт: Изображение
Преподаватель: Галина Евгеньевна Машинистова, доцент, кандидат экономических наукОписание: «Общероссийские курсы повышения квалификации» – первый в России телевизионный образовательный проект, позволяющий всем желающим не только повысить свою квалификацию по выбранной специальности без отрыва от производства по месту жительства, но и получить документ государственного образца об их окончании.
Обучение на курсах – не только интересный, но и комфортный процесс. Все, что нужно вам, – это иметь дома телевизор и возможность смотреть телеканал «СГУ ТВ».
Обучение проходит по современным методикам с применением новейших интерактивных образовательных технологий.Список уроков:
1. Понятие, классификация и процесс реализации коммерческих сделок
2. Информационное обеспечение коммерческих сделок
3. Договоры в коммерческой деятельности
4. Коммерческие сделки при закупке товаров
5. Коммерческие сделки при оптовой продаже товаров
6. Коммерческие сделки при оптовой продаже товаров на организованном рынке
7. Коммерческие сделки при розничной продаже товаров
8. Организация внешнеторговых коммерческих сделок. Часть 1
9. Организация внешнеторговых коммерческих сделок. Часть 2
10. Электронная торговля
11. Ценообразование и расчёты при коммерческих сделках. Часть 1
12. Ценообразование и расчёты при коммерческих сделках. Часть 2
+ 2 семинарских занятияКачество: SATRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: XVID, 720x576, 25 Гц, 782 кбит/сек
Аудио: MP3, 48000 Гц, Стерео, 128 Кбит/сек
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2337363

#10 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:07

Инструменты эффективного управления отделом продаж
Изображение
Год выпуска: 2008
Страна: Россия
Жанр: Видеотренинг
Продолжительность: 2 часа 47 мин
Описание: Продажи являются ключевым бизнес-процессом для любой компании. Успешность компании на рынке зависит от того, насколько эффективно работает отдел продаж!
С помощью данного видеосеминара Вы освоите эффективные модели управления продажами и подходы в развитии отношений с ключевыми клиентами.
Результаты обучения:
* Вы на практических примерах рассмотрите основные составляющие процесса управления продажами
* Узнаете о принципах формирования стратегии продаж
* Изучите методы оценки клиентской базы и методики выбора приоритетных клиентов
* Вы освоите и сможете внедрить технологию CRM
* Построите в компании клиентоориентированные бизнес-процессы
* Повысите качество работы с клиентами
* Повысите эффективность маркетинговых кампаний
* Существенно увеличите доходность Вашей компании!
Узнайте, как оптимальным образом организовать процесс управления продажами, чтобы всегда идти впереди конкурентов!
Программа видеосеминара:
* Три составляющих управления процессом продажи. В чем заключается работа эффективного руководителя.
* Стратегии продаж и источник для формирования стратегии продаж.
* Классификация продаж, виды и модели организации продаж.
* Ключевые принципы организационного дизайна.
* От чего зависит количество торгового персонала.
* Централизация или децентрализация управления: преимущества и недостатки.
* Структура продаж в зависимости от типа организации. Деление по клиентам, территориям, продуктам: преимущества и недостатки.
* Подразделения продаж и маркетинга в структуре компании: варианты организации, преимущества и недостатки.
* Способы расчета численности торгового персонала.
* Показатели эффективности структуры продаж.
* Комплекс управления персоналом продаж.
* Факторы, влияющие на результативность продаж.
* Методы анализа клиентской базы и структурирования. Микросегментация клиентов.
* Выделение приоритетного направления в деятельности отдела продаж.
* Влияние маркетинга в зависимости от жизненного цикла клиента.
* Основные причины потери клиентов.
* Проблемы управления эффективностью продаж.
* Выделение этапов сделки с точки зрения управления продажами. Основные ошибки.
* Воронка продаж, как универсальный инструмент управления отделом продаж.
* Ключевые показатели управления эффективностью продаж.
* Стандарты работы отдела продаж.
* Контроль в работе отдела продаж: принципы, возможности и недостатки.
* Принципы работы с ключевыми клиентами.
* Насколько интересен компании и потребителям «капитал удержания». Ограничения на применения CRM в компании.
* История возникновения и необходимость управления взаимоотношениями с потребителями.
* Почему эффективны подходы основанные на долгосрочных отношениях с клиентами.
* Мифы о CRM.
* Когда и почему компания задумывается о внедрении подходов по управлению отношениями с клиентами.
* Этапы развития идеологии, как путь, который желательно пройти.
* Статистика неудач внедрения CRM.
* 10 правил персонализации.
* Работа с дебиторской задолженностью.
Целевая аудитория:
* Коммерческие директора
* Директора по продажам
* Директора по развитию
* Руководители отделов и подразделений
Рабочая тетрадь (практические задания для закрепления материала)
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: XVID 640x480 25.00fps 1221Kbps [Video 0]
Аудио: MPEG Audio Layer 3 48000Hz stereo 91Kbps [Audio 1]
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=1473351

#11 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:07

Телекурс СГУ-ТВ. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма
Изображение
Год выпуска: 2007
Страна: Россия
Жанр: телекурсы
Продолжительность: 450 мин.
Преподаватель: Игорь Дмитриевич Козлов, кандидат экономических наук
Описание: Индустрия гостеприимства – относительно новое понятие в российской практике. Эта отрасль объединяет все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании людей, путешествующих через специализированные предприятия: отели, рестораны, туристические агентства, национальные парки. В телекурсе рассматриваются основные аспекты маркетинговой деятельности, связанные с продвижением туристского продукта и других видов услуг на туристический рынок. Особое внимание уделено вопросам управления агентствами гостиничных услуг.Темы уроков:
1. Мотивы путешествующего человека
2. Проблемы и перспективы туристской отрасли России
3. Специфика услуг индустрии гостепреимства и туризма
4. Что такое "туристский продукт"
5. Маркетинговая среда в индустрии гостеприимства
6. Цены, факторы и методы формирования
7. Продвижение товара на туристском рынке
8. Особенности маркетинга гостиничных услуг
9. Управление качеством гостиничных услуг
10. Глобализация индустрии туризма и проблемы РоссииКачество: TVRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Видео: XVID, 384x288 (4:3), 25 Гц
Аудио: 0x0001 (Microsoft PCM), 32000 Гц, Стерео, 1024 Кбит/сек
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=1044969

#12 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:13

Общероссийские курсы повышения квалификации. Менеджер по рекламе. Выставочный менеджмент
Изображение
Год выпуска: 2009
Страна: Россия
Жанр: Телекурс
Продолжительность: 8 x 45 мин.
Офф. сайт: Изображение
Преподаватель: Светлана Александровна ЗайцеваОписание: «Общероссийские курсы повышения квалификации» – первый в России телевизионный образовательный проект, позволяющий всем желающим не только повысить свою квалификацию по выбранной специальности без отрыва от производства по месту жительства, но и получить документ государственного образца об их окончании.
Обучение на курсах – не только интересный, но и комфортный процесс. Все, что нужно вам, – это иметь дома телевизор и возможность смотреть телеканал «СГУ ТВ».
Обучение проходит по современным методикам с применением новейших интерактивных образовательных технологий.Список уроков:
1. Общая характеристика выставочного менеджмента
2. Информационное, материально-техническое обеспечение и стратегическое планирование торгово-промышленной выставки
3. Планирование участия в торгово-промышленной выставке (ярмарке). Правовые аспекты выставочно-ярмарочной деятельности
4. Финансовое и кадровое обеспечение, оценка эффективности участия в торгово-промышленной выставке-ярмарке
+ 4 семинарских занятияКачество: SATRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: XVID, 720x576, 25 Гц, 782 кбит/сек
Аудио: MP3, 48000 Гц, Стерео, 128 Кбит/сек
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2222330

#13 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 01 марта 2012 - 15:15

Общероссийские курсы повышения квалификации. Менеджер по рекламе. Рекламный менеджмент
Изображение
Год выпуска: 2009
Страна: Россия
Жанр: Телекурс
Продолжительность: 18 x 45 мин.
Офф. сайт: Изображение
Преподаватель: Светлана Александровна ЗайцеваОписание: «Общероссийские курсы повышения квалификации» – первый в России телевизионный образовательный проект, позволяющий всем желающим не только повысить свою квалификацию по выбранной специальности без отрыва от производства по месту жительства, но и получить документ государственного образца об их окончании.
Обучение на курсах – не только интересный, но и комфортный процесс. Все, что нужно вам, – это иметь дома телевизор и возможность смотреть телеканал «СГУ ТВ».
Обучение проходит по современным методикам с применением новейших интерактивных образовательных технологий.Список уроков:
1. Социальная роль рекламы и её место в системе маркетинга
2. Виды рекламной деятельности и средства распространения рекламы
3. Организация управления рекламными агентствами и рекламными службами предприятия. Рекламная кампания
4. Разработка и принятие решений в сфере рекламной деятельности
5. Основные подходы к разработке концепций рекламных кампаний. Эффективность рекламы
6. Разработка рекламной идеи
7. Тактика рекламной кампании. Медиапланирование
8. Определение бюджета рекламной кампании
9. Рекламное послание
10. Рекламные объявления в прессе и печатная реклама. Директ-маркетинг и прямая почтовая реклама
11. Наружная реклама и рекламная деятельность на выставках. Реклама на радио. Телевизионная реклама
12. Реклама в Интернете
+ 6 семинарских занятийКачество: SATRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: XVID, 720x576, 25 Гц, 782 кбит/сек
Аудио: MP3, 48000 Гц, Стерео, 128 Кбит/сек
ссылка - http://rutracker.org...c.php?t=2200312




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей