•         


- - - - -

Вопросы по нормативам для персонала


#1 kolkunovo

kolkunovo
  • Гости

26 Декабрь 2008 - 13:49

Подскажите где найти нормативы для горничных, а именно сколко м2 должна убирать горничная за смену, каким образом рассчитывается переработка, оценивается качество работы и т.п. Если кто знает подскажите. В период новогодних праздников на всех сотрудников гостиниц, в том числе и на горничных приходится двойная нагрузка, а как оплачивать?? наш руководитель непременнохочет нормативы от которых отталкиватся. Подскажите, где их искать

#2 Капустин Илья Алексеевич

Капустин Илья Алексеевич

    Хранитель форума

  • PRO Отельеры
  • 895
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

26 Декабрь 2008 - 15:16

Частично тема обсуждалась здесь "Где найти нормативы по выполнению работ персоналом?"

Статья 64. Компенсация за работу в выходной день

Работа в выходной день компенсируется предоставлением другого дня отдыха или, по соглашению сторон, в денежной форме, но не менее чем в двойном размере.

Статья 89. Оплата работы в праздничные дни

Работа в праздничный день (часть вторая статьи 65) оплачивается не менее чем в двойном размере:

1) сдельщикам - не менее чем по двойным сдельным расценкам;

2) работникам, труд которых оплачивается по часовым или дневным ставкам, - в размере не менее двойной часовой или дневной ставки;

3) работникам, получающим месячный оклад, - в размере не менее одинарной часовой или дневной ставки сверх оклада, если работа в праздничный день производилась в пределах месячной нормы рабочего времени, и в размере не менее двойной часовой или дневной ставки сверх оклада, если работа производилась сверх месячной нормы.

(часть первая в ред. Закона РФ от 25.09.1992 N 3543-1)

По желанию работника, работавшего в праздничный день, ему может быть предоставлен другой день отдыха.


В продолжение темы публикую ссылку на сам Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ

Таблица основных изменений внесенных в Трудовой кодекс РФ
Производственный календарь на 2009 год

#3 Фатюнина Татьяна Вячеславовна

Фатюнина Татьяна Вячеславовна

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2

26 Декабрь 2008 - 15:46

Здравствуйте!
У меня тоже вопрос по теме нормативов для горничных.
Дело в том, что в нашей гостинице есть не только номера, но и коттеджи, в которых гости живут практически постоянно. Горничные убирают в них раз в неделю, меняют постельное белье, электрики и слесаря выполняют ремонтные работы и т.д. До сих пор все эти услуги априори входили в арендную плату. Теперь руководство решило поменять схему оплаты, и нам необходимо рассчитать, сколько каждая горничная убирает. Вот и непонятно, от чего отталкиваться: от времени, потраченного на уборку, от количества метров???

#4 alushta_284

alushta_284

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 147
  • Пол:Мужчина

27 Декабрь 2008 - 10:00

Мне кажется что за единицу оплаты для горничных стоит принять 1 номер с градацией: по комфорту люкс, стандарт и т.д.
по виду уборки повседневная уборка, уборка за выездом, генеральная уборка. с нормой небобходимого времени.
Общественные помещения-холл,коридор- по кв. метрам.