•         


- - - - -

Швейцар в отеле


#1 artwest_93

artwest_93

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 51
  • Пол:Женщина
  • Город:ukraine, lviv

30 Сентябрь 2010 - 12:50

Уважаемые отельеры,помогите найти пособие или видео о стандартах работы швейцара. Где он должен правильно стоять, как выглядеть, что говорить. Рылась в интернете- нет ничего кроме фоток швейцаров.

#2 сергеев михаил вячеславович

сергеев михаил вячеславович

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 836
  • Пол:Мужчина
  • Город:москва

30 Сентябрь 2010 - 15:04

Должность: Швейцар
Подразделение: _________________________

1. Общие положения:
Подчиненность:
•Швейцар непосредственно подчиняется ........................
•Швейцар выполняет указания ....................................................

(указания этих работников вы выполняются только в том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).
Замещение:

•Швейцар замещает.................................................................................
•Швейцара замещает ...............................................................................
Прием и освобождение от должности:
Швейцар назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.

2. Требования к квалификации:

Должен знать:

•правила обслуживания посетителей на данном предприятии
•размещение отделов, секций, торговых залов в предприятии
•номера телефонов вызова такси, милиции, скорой помощи, пожарной команды и др.
•местонахождение ближайших предприятий общественного питания, торговли, коммунального хозяйства и др.
•расположение средств противопожарной защиты, сигнализации и правила пользования ими
•правила санитарии и гигиены
•способы чистки металлических предметов.

3. Должностные обязанности:

•Наблюдение за входом и выходом посетителей на предприятиях общественного питания, торговли, коммунального хозяйства и других.
•Информирование посетителей о размещении отделов, секций, торговых залов, наличии свободных мест.
•По просьбе посетителей вызов такси.
•Приведение в порядок вестибюля, протирка стекол, стен в тамбуре и подъезде.
•Чистка металлических предметов на дверях.
•Очистка территории около входных дверей.
•Проверка исправности дверей.
•Сообщение администрации о замеченных неисправностях.
•Включение и выключение световых реклам, проверка системы сигнализации.
стр. 1 Должностная инструкция Швейцар
стр. 2 Должностная инструкция Швейцар

4. Права
•Швейцар имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
•Швейцар имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
•Швейцар имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
•Швейцар имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
•Швейцар имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
•Швейцар имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
•Швейцар имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
•Швейцар имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
5. Ответственность
•Швейцар несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
•Швейцар несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия.
•При переходе на другую работу или освобождении от должности Швейцар ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
•Швейцар несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
•Швейцар несет ответственность за причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
•Швейцар несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
•Швейцар несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)
Руководитель структурного
подразделения:

_______________ ________________________ 00.00.00г.
(подпись) фамилия, инициалы
СОГЛАСОВАНО:
Начальник юридического отдела:

_______________ ________________________ 00.00.00г.
(подпись) фамилия, инициалы
С инструкцией ознакомлен:
_______________ ________________________ 00.00.00г.
(подпись) фамилия, инициалы

#3 artwest_93

artwest_93

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 51
  • Пол:Женщина
  • Город:ukraine, lviv

01 Октябрь 2010 - 11:21

спасибо за помощь. Но это должностная инструкция, а мне надо, 1. где он должен стоять 2.какой рукой открывать дверь машины 3. какой внешний вид и т.д.
Но все равно спасибо, что откликнулись.

#4 сергеев михаил вячеславович

сергеев михаил вячеславович

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 836
  • Пол:Мужчина
  • Город:москва

01 Октябрь 2010 - 12:59

спасибо за помощь. Но это должностная инструкция, а мне надо, 1. где он должен стоять 2.какой рукой открывать дверь машины 3. какой внешний вид и т.д.
Но все равно спасибо, что откликнулись.

Пожалуйста. Но для ответа Вам, мне надо знать как и куда подъедет автомобиль, стандарт внешнего вида вашей гостиницы, а вот выбор руки зависит от страны или точнее от расположения руля в машине.

#5 Жуков Евгений

Жуков Евгений

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 504
  • Пол:Мужчина

01 Октябрь 2010 - 19:45

выбор руки зависит от страны или точнее от расположения руля в машине

Я бы сказал, что выбор руки зависит от удобства для работника: при выгрузке Гостя из подъехавшей машины правша будет открывать десницей,а шульга - шуйцей. Поскольку работник стоит лицом к двери и отходит в сторону от траектории открывающейся двери

Другое дело при загрузке Гостя в машину - тут работник стоит сбоку, лицом к Гостю. И открывать будет сообразно с конструкцией ручки
Хотя особого вреда для самолюбия Гостя не учинится, если для открытия двери работник совершит полуоборот корпусом к двери, не поворачивая при этом к Гостю то место, где спина переходит в ноги

#6 artwest_93

artwest_93

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 51
  • Пол:Женщина
  • Город:ukraine, lviv

04 Октябрь 2010 - 09:23

Пожалуйста. Но для ответа Вам, мне надо знать как и куда подъедет автомобиль, стандарт внешнего вида вашей гостиницы, а вот выбор руки зависит от страны или точнее от расположения руля в машине.


Руль с левой стороны, поскольку мы в Украине. Машина подъезжает к входу и швейцар встречает со стороны пассажира. А какую дверку швейцар должен открыть первую - переднего сиденья или заднего? А если спереди сидит мужчина а сзади женщина? кому первому открывает дверь? А если стекла затемненные и не видно кто сидит?

#7 artwest_93

artwest_93

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 51
  • Пол:Женщина
  • Город:ukraine, lviv

04 Октябрь 2010 - 09:24

Я бы сказал, что выбор руки зависит от удобства для работника: при выгрузке Гостя из подъехавшей машины правша будет открывать десницей,а шульга - шуйцей. Поскольку работник стоит лицом к двери и отходит в сторону от траектории открывающейся двери

Другое дело при загрузке Гостя в машину - тут работник стоит сбоку, лицом к Гостю. И открывать будет сообразно с конструкцией ручки
Хотя особого вреда для самолюбия Гостя не учинится, если для открытия двери работник совершит полуоборот корпусом к двери, не поворачивая при этом к Гостю то место, где спина переходит в ноги


Стоит ли подавать руку при высадке пассажира?

#8 сергеев михаил вячеславович

сергеев михаил вячеславович

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 836
  • Пол:Мужчина
  • Город:москва

04 Октябрь 2010 - 12:34

Будем отталкиваться от этикета.
1. Садясь в машину, воспитанный мужчина открывает дверь и пропускает вперед женщину или более старшего мужчину. Если едут две женщины и один мужчина, то женщины садятся сзади, а мужчина - рядом с водителем. Лучшее место предоставляется пожилому мужчине или женщине. Если машину ведет ее владелец, то гость сидит рядом.
2. Первым из машины выходит мужчина; он помогает женщине или пожилому человеку.
Поэтому швейцар должен оценить ситуацию и выбрать какую из дверей открыть, но предпочтительно заднию. Руку подаёт мужчина, а швейцар несёт багаж, выждав когда водитель откроет багажник.

#9 artwest_93

artwest_93

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 51
  • Пол:Женщина
  • Город:ukraine, lviv

06 Октябрь 2010 - 08:19

Будем отталкиваться от этикета.
1. Садясь в машину, воспитанный мужчина открывает дверь и пропускает вперед женщину или более старшего мужчину. Если едут две женщины и один мужчина, то женщины садятся сзади, а мужчина - рядом с водителем. Лучшее место предоставляется пожилому мужчине или женщине. Если машину ведет ее владелец, то гость сидит рядом.
2. Первым из машины выходит мужчина; он помогает женщине или пожилому человеку.
Поэтому швейцар должен оценить ситуацию и выбрать какую из дверей открыть, но предпочтительно заднию. Руку подаёт мужчина, а швейцар несёт багаж, выждав когда водитель откроет багажник.


Спасибо за помощь. Насколько я понимаю отдельных правил нет. Будем придумывать сами :rolleyes: