Перейти к содержимому



Фотография

Технология уборки гостиничного номера - Видео тренинг


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 24

#1 Дмитрий Заруба

Дмитрий Заруба

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 13 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев

Отправлено 11 мая 2010 - 17:59

Ассоциация малых гостиниц Украины создала 35 минутный фильм "Технология уборки гостиничного номера" вот ссылка где можно посмотреть демо ролик

http://www.youtube.c...color2=0x54abd6

#2 Демидов Эдуард

Демидов Эдуард

    Редактор

  • PRO Отельеры
  • 338 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 11 мая 2010 - 18:33

Особенно здорово было посмотреть, как горничная в перчатках, которых мыла туалет, пошла покрывало с кровати снимать!
Видео как делать не надо!
  • Пашинова Елена это нравится
Желания даются нам вместе со средствами для их реализации.

#3 Дмитрий Заруба

Дмитрий Заруба

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 13 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев

Отправлено 11 мая 2010 - 19:46

Особенно здорово было посмотреть, как горничная в перчатках, которых мыла туалет, пошла покрывало с кровати снимать!
Видео как делать не надо!

В фильме она меняет перчатки ;)

#4 Демидов Эдуард

Демидов Эдуард

    Редактор

  • PRO Отельеры
  • 338 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 11 мая 2010 - 20:09

В фильме она меняет перчатки ;)

Может и меняет, но в ролике этого не видно ;)
Желания даются нам вместе со средствами для их реализации.

#5 AlGer_876

AlGer_876

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 144 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 мая 2010 - 01:54

Идея хорошая. "Лучше один раз увидеть..." как всегда срабатывает. Мы пытаемся снимать свой ролик где главные герои - наши лучшие работники. Ну а как использовать материал есть разные идеи.

#6 Дмитрий Заруба

Дмитрий Заруба

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 13 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев

Отправлено 12 мая 2010 - 06:19

Может и меняет, но в ролике этого не видно ;)

Спасибо за комментарий :)

#7 Дмитрий Заруба

Дмитрий Заруба

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 13 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев

Отправлено 12 мая 2010 - 06:26

Идея хорошая. "Лучше один раз увидеть..." как всегда срабатывает. Мы пытаемся снимать свой ролик где главные герои - наши лучшие работники. Ну а как использовать материал есть разные идеи.

Спасибо. Фильм - это первый материал подобного характера на русском языке в СНГ. Мне кажется, что на основе его отельеры смогу проводить свои тренинги для горничных, разработав собственные стандарты с учетом специфики своего отеля.

#8 Павленко Сергей

Павленко Сергей

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 3 сообщений

Отправлено 12 мая 2010 - 09:54

Если бы ребята еще озвучили скоко денег они хотели за участие в их творчестве... Я все понимаю, но нужно иметь какую-то меру в желании заработать

#9 dogovir

dogovir

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 5 сообщений

Отправлено 12 мая 2010 - 15:29

Если бы ребята еще озвучили скоко денег они хотели за участие в их творчестве... Я все понимаю, но нужно иметь какую-то меру в желании заработать

Насколько я слышал, такой диск стоит у них около 30$, а подобный американский 10 минутный 124$, ну а что они там заработали кажется это их дело.... как то в чужой карман не с руки заглядывать.

#10 Дмитрий Заруба

Дмитрий Заруба

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 13 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Киев

Отправлено 18 мая 2010 - 17:56

Насколько я слышал, такой диск стоит у них около 30$, а подобный американский 10 минутный 124$, ну а что они там заработали кажется это их дело.... как то в чужой карман не с руки заглядывать.

Да действительно диск стоит всего 30 долларов. Его можно заказать у нас на сайте www.smallhotels.com.ua

#11 Мирослав Кроль

Мирослав Кроль

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 6 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 21 июля 2010 - 17:30

Фильм - это первый материал подобного характера на русском языке в СНГ.

Скажите, а на других языках (к примеру, украинском) есть подобный материал? Видео, обучающие диски, прочая мультимедиа-продукция? Или хоть книги электронные (на русском в т.ч.)? Любой вообще обучающий материал для горничных?

#12 Юрий Пискунов

Юрий Пискунов

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 196 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 22 июля 2010 - 00:33

Ассоциация малых гостиниц Украины создала 35 минутный фильм "Технология уборки гостиничного номера" вот ссылка где можно посмотреть демо ролик


Фильм про то, как не надо делать. Про перчатки...
Здесь профессиональный форум, а не собрание киноляпов.

#13 Magdalena_202

Magdalena_202

    Старожил Клуба Отельеров

  • Отельеры
  • 116 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:С-Петербург

Отправлено 24 июля 2010 - 11:32

Ничего интересного и принципиально нового я не увидела. Другое дело, если бы озвучивались порядок действий при уборке, ключевые моменты и важные детали. Например: сколько в среднем должна занимать уборка одного номера, каково должно быть наполнение номеров, комплектация ванных принадлежностей и полотенец в зависимости от количества гостей на заезде, что должна сказать горничная перед тем, как войти в номер и после того, как она постучалась и т.п. вещи.
А так - просто видеоряд из трудовых будней горничных. :)
В общем, незачёт.

Сообщение отредактировал Magdalena: 24 июля 2010 - 11:35


#14 Aleksandr

Aleksandr

    Активный участник

  • Отельеры
  • 25 сообщений

Отправлено 25 июля 2010 - 10:57

Согласен,
если видеоролик учебный материал, то его лучше делать используя интерактивные технологии.
Чтобы с помощью текста и алгоритма действий работник виуально лучше усвоил материал.
При возможности попробую создать. Правда не обещаю срок.
Покажу всем на рецензию :)

#15 ornella_606

ornella_606

    Старожил Клуба Отельеров

  • Отельеры
  • 147 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 29 июля 2010 - 07:08

Согласен,
если видеоролик учебный материал, то его лучше делать используя интерактивные технологии.
Чтобы с помощью текста и алгоритма действий работник виуально лучше усвоил материал.
При возможности попробую создать. Правда не обещаю срок.
Покажу всем на рецензию :)


Да, это было бы здорово. Мы уже достаточно продвинулись в сфере гостиничных услуг, пора обучать персонал с использованием видео, а не лично показывать каждому новичку что и как. Очень ждем!!!

#16 Бауэр Елена

Бауэр Елена

    Активный участник

  • Отельеры
  • 39 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Геленджик

Отправлено 29 июля 2010 - 10:35

Как Вы собираетесь прописать процедуру уборки, если у каждого свои стандарты, своя комплектация номеров т.д. Универсальной технологии быть не может - каждый под себя прописывает. Если не знаете с чего начать, посмотрите у А.Мусакина "Малый отель: с чего начать, как преуспеть".

#17 Ирина Сидорович

Ирина Сидорович

    Интересующийся

  • Новичок
  • 1 сообщений

Отправлено 18 ноября 2010 - 13:02

Полезный материал, где найти видео о встрече гостей швейцаром и работе bell boys!!!!!

#18 R.Soin

R.Soin

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 6 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Хабаровск

Отправлено 07 декабря 2010 - 04:38

Мы сами снимаем учебные фильмы на базе своей гостиницы и проводим обучение в рамках Ассоциации.
У нас снято несколько фильмов с несколькими видами уборки. Очень похоже по технологии, как в описании у А.Мусакина "Малый отель". Также есть уборка после выезда, уборка во время проживания гостя, уборка "файв о'Клок", подготовка номера ко сну (вечерняя уборка) и т.п. Понятно, что есть замечания после просмотра ролика, но не останавливаемся на достигнутом! Согласен с мнением Magdalena. Мы в своих роликах комментируем: зачем открыть окна, как работать с озонатором, сколько по времени, зачем перегораживать телегой двери и прочее. ТО есть заснят не только сам процесс, но и комментарии к нему. А каждая гостиница сама должна разрабатывать свои стандарты. Здесь нет общего мерила.

#19 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 10 января 2012 - 14:58



#20 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 10 января 2012 - 14:58



#21 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 10 января 2012 - 15:00



#22 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 10 января 2012 - 15:30



#23 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 10 января 2012 - 15:31



#24 Игнатова Екатерина Сергеевна

Игнатова Екатерина Сергеевна

    Заслуженный Отельер

  • Отельеры
  • 79 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Херсон

Отправлено 10 января 2012 - 15:32



#25 Емельянов Иван

Емельянов Иван

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 391 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

Отправлено 12 января 2012 - 06:35

Количество ляпов в роликах достаточно - особенно "улыбнуло", когда горничная поднимает грязное лицевое полотенце, сброшенное ею на пол минутой ранее, и начинает протирать унитаз ...:unsure:

Сообщение отредактировал old_trisha: 12 января 2012 - 06:35

  • Игнатова Екатерина Сергеевна это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей