•         


Технологии уборки


#1 Natalia Shevchenko

Natalia Shevchenko

    Активный участник

  • Отельеры
  • 41

25 Октябрь 2009 - 11:17

В стандарте уборки прописано, что при мытье кафеля горничным запрещено вставать на край ванной, а уж тем более залазить в нее. Пробую мыть сама. Тряпкой через ванну до стенки явно не дотягиваюсь, а значит те горинчные, что ростиком пониже, тем более этого не смогут. Что делать: а) переписать стандарт на свое усмотрение , разрешить им вставать на край ванны, б) поискать щетку с длинной ручкой, но капли воды ею все равно не убрать, тряпка нужна, в) у посетителей форума есть иной вариант, который не приходит мне в голову.

#2 Жуков Евгений

Жуков Евгений

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 504
  • Пол:Мужчина

25 Октябрь 2009 - 11:56

Вариант правильный: сначала моем кафель над ванной, потом саму ванну изнутри

Вариант нанотехнологический: ищем "швабру" с гидрофильным рабочим органом

Вариант неправильный: набираем горничных ростом от 178 см и выше, масса тела по формуле рост - 120

#3 Natalia Shevchenko

Natalia Shevchenko

    Активный участник

  • Отельеры
  • 41

25 Октябрь 2009 - 12:17

Значит таки придется раззуться и залезть на край ванной (или в ванну) чтобы протереть кафель? А как же "стандарты"?

#4 Жуков Евгений

Жуков Евгений

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 504
  • Пол:Мужчина

25 Октябрь 2009 - 12:29

раззуться и залезть на край ванной (или в ванну)

Вот это - самое опасное. Поскользнулась, упала - финансовые последствия

А как же "стандарты"?

Стандарты - суть инструмент менеджера для достижения целей

#5 Natalia Shevchenko

Natalia Shevchenko

    Активный участник

  • Отельеры
  • 41

26 Октябрь 2009 - 08:30

Так вот я и интересуюсь: как и стандарты соблюсти, и горничную не угробить, и кафель таки помыть. Фишка в том, что у нас нормальных ванн нет. Есть либо джакузи непомерной ширины - до стены через нее не дотянуться, либо душевые уголки совершенно безумной конструкции: поддоны слишком высоко подняты над уровнем пола из-за чего до держателя душа не допрыгнуть, а шторки как в душевой кабине - пластиковые, раздвижные. Для них нужны нанороботы чтобы подлезть всюду, где копится грязь. Со временем, конечно, все это переделаем, но сегодня надо мыть то, что есть. А как?

#6 Natalia Shevchenko

Natalia Shevchenko

    Активный участник

  • Отельеры
  • 41

27 Октябрь 2009 - 08:34

На случай, если у кого-то такая же "засада" с конструкциями ванн, делюсь нашим решением. После долгих дискуссий постановили: 1) при ежедневной уборке сгонять капли с кафеля резиновым сгоном для стекол (еще, правда, технологию не опробовали), 2) для генеральной уборки обеспечить горничных тапочками на резиновой подошве (коллеги почему-то настаивают, что они должня быть белыми) и разрешить им залазить в ванны, чтобы оттереть грязь со стен.

#7 Natalia Shevchenko

Natalia Shevchenko

    Активный участник

  • Отельеры
  • 41

27 Октябрь 2009 - 08:36

А , на да... Сгон, разумеется, дожен быть на длинной ручке.

#8 Жуков Евгений

Жуков Евгений

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 504
  • Пол:Мужчина

27 Октябрь 2009 - 18:09

разрешить им залазить в ванны, чтобы оттереть грязь со стен

Желательно предусмотреть выполнение этой операции вдвоём: одна лезет в ванну, другая страхует, подаёт инвентарь, помогает вылезти и проч.

#9 Natalia Shevchenko

Natalia Shevchenko

    Активный участник

  • Отельеры
  • 41

27 Октябрь 2009 - 18:11

Желательно предусмотреть выполнение этой операции вдвоём: одна лезет в ванну, другая страхует, подаёт инвентарь, помогает вылезти и проч.

Да, вы, пожалуй, правы. Спасибо.:-)

#10 Леонова Натали

Леонова Натали

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2
  • Пол:Женщина

01 Ноябрь 2010 - 15:20

Значит таки придется раззуться и залезть на край ванной (или в ванну) чтобы протереть кафель? А как же "стандарты"?

..можно постелить силиконовый коврик в ванну.У нас правда другая проблема: ванна находится рядом с окном.