Перейти к содержимому



Фотография
* * * * * 1 Голосов

Несколько советов как грамотно поставить задачу гостиничному дизайнеру


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 29

#1 Чернышев

Чернышев

    Активный Отельер

  • PRO Отельеры
  • 59 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 22 Сентябрь 2008 - 12:38

Несколько советов как грамотно поставить задачу гостиничному дизайнеру


Процесс сотрудничества дизайнера и собственника ( управляющего) может идти двумя путями. Первый - на стадии проектирования и запуска, второй – когда отель функционирует в рабочем режиме. Второй – естественно, более тяжелый случай. И совсем плохо, когда происходит редизайн без смены управления ( владельца) или переориентации бизнеса. Это значит, что изначально отель, при всех прочих стандартных 3*-5* звездочных благах, кроме как «место где переночевать» не преподносился целевой аудитории. Да и она, эта самая аудитория не горела желанием приехать второй раз. Если руководство осознало, что одна из причин стагнации – «серость и убогость» интерьеров, то принимается волевое решение – сотрудничество с дизайнером. Первый путь, таким образом является более удобным для всех: дизайнер может творить, архитектор будет согласовывать, собственник будет одобрять. Что? Виртуальную модель. И чтобы все эти субьекты договорились и модель превратилась в реальную, лицо, принимающее окончательное решение должно поставить дизайнеру несколько специфических условий. Можно существенно сэкономить время, деньги и нервы.



1. Дизайнер не должен спрашивать – «Что Вы хотите?». Он должен предложить сам. Предложить лучшее. И в нескольких вариантах
2. Человек неосознанно реагирует на окружение. Как задействовать у человека все органы чувств?
3. Необходимо разработать единую концепцию стиля, предметов интерьера и расстановки. Этот пункт двусторонний. Со своей стороны вам следует сообщить дизайнеру какими вы видите тех, кто будет жить в этом отеле, как они выглядят, во что одеваются, что любят, их психологию. Это трудно, но возможно
4. Уходить от обыденности, стандартности при любой возможности. Но без фанатизма и учитывая технические возможности. Да и требования к обстановке номеров и правила предоставления услуг никто не отменял.
5. Насколько рискованный, настолько и выигрышный вариант – оформление этажей в разных стилях при доминанте одного, брендообразующего.
6. Вы будете пытаться навязать свои стандарты, связанные более с технологической сферой. Дизайнер будет отстаивать стандарты эстетической сферы. Это самое слабое звено во взаимоотношениях. Никому не хочется делать лишние телодвижения Оставьте последнее слово специалисту, раз уж вы его выбрали. Тем более знаний истории, искусства, психологии у вас нет. Нет конечно. Речь не идет здесь о том чтобы в угоду пространственному стилю сносить несущие стены и долбить вентиляционные шахты.
7. Заложите разумный бюджет + 10-12%. Не позволяйте его превышать, но и экономить без оснований не стоит.

И следует помнить.
Объективно оценить вложенные средства вы сможете после 2-3 лет полноценной работы

#2 kabashakab

kabashakab

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 353 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 24 Сентябрь 2008 - 21:11

Несколько советов как грамотно поставить задачу гостиничному дизайнеру

В целом понравилось и во многом согласен, но по ряду вопросов возникли разногласия.

И совсем плохо, когда происходит редизайн без смены управления ( владельца) или переориентации бизнеса.

Редизайн отеля, даже работающего - это нормальная ситуация. Проходит время, меняется мода, интересы и аудитория, соответственно, должен меняться и отель. Так, например, самый известный отель Бора-Бора сейчас закрывается на реконструкцию и редизайн. Так что не то плохо, что редизайн. Даже без смены управляющего. Тем более, что, кстати, смена УК не всегда должна значить смену дизайна.

Первый путь, таким образом является более удобным для всех: дизайнер может творить, архитектор будет согласовывать, собственник будет одобрять. Что? Виртуальную модель.

Прежде всего собственник должен одобрять концепцию, которая находит свое воплощение в том числе и в дизайне, но не только в нем. Иными словами прежде чем решить как покупать будущему ребенку одежду, стоит понять, кого хочется: мальчика или девочку.

Дизайнер не должен спрашивать – «Что Вы хотите?». Он должен предложить сам. Предложить лучшее. И в нескольких вариантах

Не спрашивая, что собственник хочет, дизайнер НИКОГДА (0,5% исключений подтверждают правило) не создаст не то, что лучшее, даже нормальное. Собственник не должен работать в рамках стиля или рисовать макеты, но вот собственное видение он должен иметь и согласовывать его с дизайнером как с профессионалом. Железное правило: пока не поймешь, что надо сам, никто не поможет со стороны.

Человек неосознанно реагирует на окружение. Как задействовать у человека все органы чувств?

Психология давно определила 2 области чел. мозга: сознание и подсознание. Все, что лежит в области сознательного задействовать можно и нужно. И оно четко и выраженно реагирует на окружение. Очень часто и в большой мере этим, кстати, пользуются, например, автомобильные рекламщики. Именно поэтому автомобильчик какой-нибудь в рекламно клипе едет в опред. цветовой гамме, с опред. скоростью на экране и т.д и т.п. Это зрителю кажется, что все просто красиво, а на самом деле ролик оч четко просчтиан и потому многим нравится.

Это трудно, но возможно

Это ОЧЕНЬ трудно, но если сработает... Уууух!

Уходить от обыденности, стандартности при любой возможности. Но без фанатизма и учитывая технические возможности.

Вновь не согласен. Тот же Сокос негласно наоборот приветствует обыденность. Не стоит забывать, что обыденность как понятие имеет 2 стороны: серость и привычность. Если первое в основной своей массе несет негатив, то второе - напротив. В том числе и поэтому обыденный стандартный номер Сокоса весьма и весьма популярен не только в Финке. Правильно будет создавать единое пространство стиля и гармонии. Если оно будет обыденным - это неплохо. гораздо лучше, чем эклектика, причем ничем не обоснованная.

Насколько рискованный, настолько и выигрышный вариант – оформление этажей в разных стилях при доминанте одного, брендообразующего.

Действительно интересное решение, но очень зыбкое как тонкий лед.

Вы будете пытаться навязать свои стандарты, связанные более с технологической сферой. Дизайнер будет отстаивать стандарты эстетической сферы. Это самое слабое звено во взаимоотношениях. Никому не хочется делать лишние телодвижения Оставьте последнее слово специалисту, раз уж вы его выбрали. Тем более знаний истории, искусства, психологии у вас нет. Нет конечно. Речь не идет здесь о том чтобы в угоду пространственному стилю сносить несущие стены и долбить вентиляционные шахты.

Принцип разумного компромисса.

Заложите разумный бюджет + 10-12%. Не позволяйте его превышать, но и экономить без оснований не стоит.

Если говорить о стройке, то но СНиПам необходимо закладывать 12%. В случае дизайна пройент зависит во многом от степени определенности концепции. Чем она более общая и менее конкретная, тем выше процент. Иногда оправдан и 12%, хотя может быть и 5%. Согласен с автором, что больше 12% - это очень особый случай. Либо вас просто разводят ))

Объективно оценить вложенные средства вы сможете после 2-3 лет полноценной работы

Почему не через 0,5 года? Почему не через 5-6 лет? Честно говоря, не совсем понятен смысл выставления столь коротких сроков. Здесь необходимо принимать во внимание столь широкий набор факторов, что определение сроков походит на свыяснение редней температуры по больнице. Что-то скажет, но крайне мало.
Иногда, когда считаешь, что поступаешь правильно, забываешь, что тебе с этим жить...

#3 Чернышев

Чернышев

    Активный Отельер

  • PRO Отельеры
  • 59 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 03 Октябрь 2008 - 13:23

Тем более, что, кстати, смена УК не всегда должна значить смену дизайна
Не всегда, но новая метла по новому метет. Яркий пример гостиница Россия.
Почему не через 0,5 года? Почему не через 5-6 лет?
Одного сезона мало. Оптимально 2-3, чтобы провести оценку, опросы
Уходить от обыденности
имел ввиду серость

Спасибо за комментарии

#4 Переходова Елена Михайловна

Переходова Елена Михайловна

    Интересующийся

  • PRO Отельеры
  • 18 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Ставропольский край

Отправлено 09 Февраль 2009 - 14:09

Несколько советов как грамотно поставить задачу гостиничному дизайнеру
Отвечаю - Техническим заданием. Возможно в больших городах есть дизайнерские бюро, специализирующиеся на дизайне гостиниц, но вот в регионах с этим счастьем проблемы. Да и вряд ли дизайнеры разбираются в гостиничных тонкостях и стандартах. Поэтому советую к Договору на оказание услуг по дизайну сделать приложением Техническое задание.
Пример по гостевому номеру во вложенном файле. Это коротко. Но лучше взаимодействовать с архитектором, дизайнером и тем, кто будет управлять и эксплуатировать гостиницу еще на стадии проекта. Тогда и сам проект будет более удачным.

Прикрепленные файлы


"Черпай мудрость у того, кто ею обладает - не каждый сидящий на коне является всадником".

#5 Самуйский Игорь

Самуйский Игорь

    Активный участник

  • Отельеры
  • 47 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Thailand

Отправлено 09 Февраль 2009 - 14:31

1. Дизайнер не должен спрашивать – «Что Вы хотите?». Он должен предложить сам. Предложить лучшее. И в нескольких вариантах

Вот тут Вы абсолютно неправы! Даже спорить не буду.

#6 Тихонова Олеся Олеговна

Тихонова Олеся Олеговна

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 8 сообщений

Отправлено 08 Март 2009 - 19:39

Главное! Не экономьте на качестве стройматериалов!!! Мыть пол, когда замазка из швов просто вываливается - ужасно! :angry:

#7 Гаврилишин Олег

Гаврилишин Олег

    Активный участник

  • PRO Отельеры
  • 27 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край

Отправлено 11 Март 2009 - 22:22

Последнее время (если это не сетевой отель), каждый отель старается выделиться какой-либо концепцией. А это накладывает огромный отпечаток на дизайн самого отеля. И если заказчик не будет досконально знать свою концепцию, и не сможет донести ее до дизайнера - то дождаться даже хорошего результата - невозможно.
Во-первых, вы отвечаете за концепцию и вкладываете в нее деньги, как можно довериться кому-то еще (нет дизайнеров, которые гарантируют 100% успех)
Во-вторых, все дизайнеры (да и любые творческие люди) хотят самореализоваться, а это иногда приводит к результату, который большинство клиентов не только не поймут, но и воспримут негативно.
В-третьих, нельзя жервовать красотой в ущерб функциональности и комфорту.
Ну и в-четвертых, не все дизайнеры учились в художественных школах, а затем закончили муху и строгановку, многие пришли из компьютерщиков, а значит не только историю искуств не изучали, но и элементарных основ композиции не знают, не говоря уже о сочетании цветов и т.п.
Мое мнение - только в совместной работе хорошего дизайнера и увлеченного заказчика может родиться шедевр.

Сообщение отредактировал og: 11 Март 2009 - 22:23

Олег Гаврилишин
DiscoHotel

#8 furaa

furaa

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 65 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СПБ

Отправлено 18 Январь 2010 - 16:34

только в совместной работе хорошего дизайнера и увлеченного заказчика может родиться шедевр.





согласен на все 100%
Санкт-Петербург, Фурочкин Дмитрий, руководитель направления.

#9 Кучинский Макс

Кучинский Макс

    Активный участник

  • Отельеры
  • 30 сообщений

Отправлено 22 Апрель 2010 - 17:38

Поскольку моя фирма сама занимается дизайном гостиничных интерьеров - мои две копейки.

Не надо противопоставлять архитектора и дизайнера. Архитектор - он и есть дизайнер, если он правильно в институте учился. Выпускникой многочисленных "дизайнерских" курсов, расплодившихся в последнее время с необычайной быстротой - до интерьеров гостиниц и близко подпускать нельзя, поскольку технического образования и понимания как работают технические и инженерные системы у них, как правило - ноль. Из учили только странной формы подвесные потолки в квартирах придумывать. А архитектор и сам в состоянии оценить и пространство, и расположение инженерных коммуникаций, и техническую возможность или необходимость перепланировки.

Насчет технического задания - как правило заказчик самостоятельно не в состоянии правильно составить техническое задание, его должен делать сам архитектор, а затем корригировать в совместной работе с заказчиком.

"Выделяться" - стоит, если у Вас не сетевой отель и сама концепция вашей гостиницы (например арт-отель) это позволяет. Практически все бренды имеют собственную "библию" где описаны достаточно детально как требования в дизайну, так и требования в цветовым решениям и отделочным материалам. Причем отступление от библии категорически не приветствуются. В конце концов, люди заезжают в гостиницу определенного бренда именно потому, что они знают, на что они могут расчитывать. Неординарный интерьер может как привлечь часть клиентуры, так и распугать остальных гостей.

#10 kabashakab

kabashakab

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 353 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 22 Апрель 2010 - 21:55

Выпускникой многочисленных "дизайнерских" курсов, расплодившихся в последнее время с необычайной быстротой - до интерьеров гостиниц и близко подпускать нельзя, поскольку технического образования и понимания как работают технические и инженерные системы у них, как правило - ноль.

Максим, это нормально :) У нас в Питере после 2-недельных курсов готовы отелями управлять, так почему же другим их не проектировать и рисовать? Что тут сложного, это же так просто: коридоры, холл и номера? Расплюнуть!
  • Рылова Мария Андреевна это нравится
Иногда, когда считаешь, что поступаешь правильно, забываешь, что тебе с этим жить...

#11 kabashakab

kabashakab

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 353 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 22 Апрель 2010 - 22:01

Практически все бренды имеют собственную "библию" где описаны достаточно детально как требования в дизайну, так и требования в цветовым решениям и отделочным материалам. Причем отступление от библии категорически не приветствуются.

Истина! Разве что замечу, что если одни (например, Rezidor) готовы чуть-чуть, минимально, но все же двигаться (есть практические подтверждения), то другие (например, Hilton) стоят на своем, чтобы не происходило. Причем следование операторской "библии" приводит для собственника зачастую к увеличению стоимости строительства, т.к. нужно не только делать так-то и так-то, но и покупать оборудование только этой или той марки. (Подробнее об отношениях оператора и собственника можно почитать в моей статье - mkconsult.ru/ru/publications/publication/59)
Иногда, когда считаешь, что поступаешь правильно, забываешь, что тебе с этим жить...

#12 Кучинский Макс

Кучинский Макс

    Активный участник

  • Отельеры
  • 30 сообщений

Отправлено 28 Апрель 2010 - 10:32

Разве что замечу, что если одни (например, Rezidor) готовы чуть-чуть, минимально, но все же двигаться (есть практические подтверждения), то другие (например, Hilton) стоят на своем, чтобы не происходило.

Впрочем, существуют бренды, к примеру andel's, где индивидуальность и неповторимость интерьера - часть концепции. Оператор заранее ориентируется на т.н. "прогрессивную" публику и идет на дополнительные расходы по созданию интерьера.

#13 Бойко Яна Александровна

Бойко Яна Александровна

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 5 сообщений

Отправлено 19 Июнь 2010 - 10:27

Добрый день!
Собираемся заключить договор с дизайнерской фирмой на разработку интерьера банкетного зала ресторана. Нам предоставили договор: читаем-читаем, а понять ничего не возможно, вода-водой.... Если есть у кого образец "Нормального договора" на оказание дизайнерских услуг - окажите посильную помощь пожалуйста

#14 Жуков Евгений

Жуков Евгений

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 504 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 19 Июнь 2010 - 12:04

Если есть у кого образец "Нормального договора" на оказание дизайнерских услуг

Начать надо бы с Технического задания. Потом спецификация на материалы и смета

Им-то без разницы как будет организован технологический процесс в банкетке. А работать - вам (Вашей Организации)
Так что установите сами для себя требования к банкетному залу, потом торгуйтесь с проектировщиками. Всё равно в смете у них будет много "жира"

#15 AlGer_876

AlGer_876

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 144 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 20 Июнь 2010 - 07:58

Интересно, а есть ли какая связь между названием отеля и дизайном отеля?
Возникают ли у кого то дизайнерские ассоциации при упоминании названия?
Надо ли широко трактовать дизайн понимая под этим не только архитектуру, цвет и форму внутри, униформу персонала, логотип, уникальный стиль...? или речь идет о сочетании и совместимости с точки зрения восприятия человека красивостей?
Смена дизайна чем может быть вызвана?:
- сменой руководства
- экономической ситуацией
- наскучило
- изменением организационной структуры
- что то еще?

У меня не вызывает сомнения придумывание всего на стадии идеи создания, а все остальное это корректировка по ситуации. Периодически посещают мысли что нибудь передвинуть, перекрасить, заменить... что это? желание взбодриться? или попробовать привлечь дополнительного клиента который ищет необычный дизайн?
Приходиться много считать прежде чем на что то решиться.

#16 Чекалина Наталья Александровна

Чекалина Наталья Александровна

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 4 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 21 Июнь 2010 - 13:26

Я работаю в интерьерном бизнесе около 8 лет. Продажа специализированных ковровых покрытий для отелей.
В течении этого времени наблюдаю ,как одни и те же ошибки делают отельеры при создании дизайна своего отеля.
Основная ошибка-это желание получить красивую "картинку " своего номера и своего коридора от дизайнера.
При этом не учитываются эксплуатационные требования, пожарные ,гигиенические и т.д.
Дизайнер "продает" картинку-вы ее покупаете. Дальше проблемы только ваши.Опыта комплектации отелей большинство дизайнеров не имеет.Не имеют также они и знаний относительно того,как их шедевр будет эксплуатироваться. Отсюда и "белое ковровое покрытие,которое освежит наш интерьер " но станет неэстетичным через 1 месяц эксплуатации(пятна,господа ,от кофе и не только)и "уникальные декоративные элементы на стенах" которые обдираются чемоданами при первой возможности. Зато картинка в 3D была действительно замечательная.
Что-бы быть готовым к таким ситуациям могу предложить два необходимых момента.
1. Посмотрите сайты бронирования американских отелей. Там внимательно изучите дизайн номеров -каждая копеечка на учете,ничего лишнего,все функционально и красиво.Все хитрые "ходы" отработаны на отелях Лас-Вегаса .
2. Если вы все-таки решили взять дизайнера-поищите того,кто хоть раз сделал отель ,кто имеет в этом опыт и может популярно вам рассказать что у вас должно получиться ,что бы расходы на эксплуатацию не были бы баснословными.
Сходите в тот отель,который был этим дизайнером сделан и уже эксплуатируется,посмотрите на материалы, которы были использованы, узнайте насколько они специализированы для отелей. Все это вам поможет понять насколько ваш дизайнер квалифицирован.

#17 Попандопуло Ирида

Попандопуло Ирида

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 4 сообщений

Отправлено 28 Июнь 2010 - 18:15

Интересно, а есть ли какая связь между названием отеля и дизайном отеля?
Возникают ли у кого то дизайнерские ассоциации при упоминании названия?


Иногда связь есть. Мы сначала придумали название мини-отеля,а затем пришли конкретные ассоциации в части дизайна и стиля.

#18 wikshady

wikshady

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 12 Август 2010 - 19:06

спасибо за интересную информацию!

#19 Юлия Гурь-Арье

Юлия Гурь-Арье

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 12 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 13 Август 2010 - 00:06

А можно попросить вас о помощи? Мы как раз ищем дизайнера и консультанта. Речь о гостинце на Невском в Питере. Заранее спасибо.

Поскольку моя фирма сама занимается дизайном гостиничных интерьеров - мои две копейки.



#20 Кучинский Макс

Кучинский Макс

    Активный участник

  • Отельеры
  • 30 сообщений

Отправлено 13 Август 2010 - 08:52

Конечно можно. Тем более опыт с гостиницей на Невском у нас есть - Коринтия Невский Палас. :rolleyes:
Пишите на max@aukettfitzroy.ru

Сообщение отредактировал tafkab: 13 Август 2010 - 08:55


#21 Олег

Олег

    Активный Отельер

  • PRO Отельеры
  • 69 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 Август 2010 - 08:31

Интересно, а есть ли какая связь между названием отеля и дизайном отеля?


В Питере есть интересный пример - отель Radisson Sonya, но тут надо немного знать творчество Достоевского, чтобы оценить аналогию. В дизайне использованы соответствующие элементы.

#22 7771_979

7771_979

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 117 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Благовещенск

Отправлено 17 Август 2010 - 10:47

Небольшой коментарий к прекрепленному файлу: по пожарным нормативам, дверь гостиничного номера открывается в сторону корридора, а не внутрь номера.

#23 Олег

Олег

    Активный Отельер

  • PRO Отельеры
  • 69 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 18 Август 2010 - 09:02

to 7771

Вы серьезно? Мне казалось что пожарникам всегда больше импонирует вариант двери, который можно вынести "с ноги", т.е. во внутрь номера, а также тот, что не препятствует потоку эвакуации в коридоре (бежит кто-то к выходу во время пожара по коридору, а ему тут хоп в лоб дверь из номера в сторону коридора открылась :o ). Если Вы действительно видели такой пожарный норматив, то дайте ссылку на соответствующий НПА.

#24 furaa

furaa

    Активный Отельер

  • Отельеры
  • 65 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СПБ

Отправлено 18 Август 2010 - 11:09

Двери в номерах открываются в НОМЕР!!!Иначе они преграждают путь эвакуации при пожаре и т.п.
Представьте много много дыма...все повыскакивали из номеров в коридор и бегут к выходу...все бы то и дело натыкались на двери...=)))


p/s/

прошу прощения,не заметил комментария profres =)

Сообщение отредактировал furaa: 18 Август 2010 - 11:11

Санкт-Петербург, Фурочкин Дмитрий, руководитель направления.

#25 Кучинский Макс

Кучинский Макс

    Активный участник

  • Отельеры
  • 30 сообщений

Отправлено 19 Август 2010 - 10:41

по пожарным нормативам, дверь гостиничного номера открывается в сторону корридора, а не внутрь номера.

Дверь, конечно же открывается внуть номера. По пожарным нормативам двери действительно должны открываться в сторону эвакуации, чтобы толпа в панике своими телами не заблокировала открытие дверей, но такое требование ступает в силу только после достижения определенного числа эвакуируемых из помещения. В номере как правило число эвакуируемых не превышает 2-3 человека, поэтому двери могую открываться и вовнутрь помещения.

Сообщение отредактировал tafkab: 19 Август 2010 - 10:41


#26 Куцебо Валерия

Куцебо Валерия

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 30 Октябрь 2010 - 16:39

Подскажите , кто как считает - сколько стоит перепланировка уже выполненного проекта гостиницы, то есть перепланировка номеров - АР, а потом выполнение дизайн проекта.

#27 Куцебо Валерия

Куцебо Валерия

    Интересующийся

  • Отельеры
  • 2 сообщений

Отправлено 30 Октябрь 2010 - 16:40

Есть ли какие-нибудь общие международные нормативы на 5 трехзвездочные отели?

#28 kabashakab

kabashakab

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 353 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 02 Ноябрь 2010 - 09:18

Есть ли какие-нибудь общие международные нормативы на 5 трехзвездочные отели?


Четких и конкретных нет. Есть общие рекомендации по отелям от WTO.
Иногда, когда считаешь, что поступаешь правильно, забываешь, что тебе с этим жить...

#29 Кучинский Макс

Кучинский Макс

    Активный участник

  • Отельеры
  • 30 сообщений

Отправлено 19 Ноябрь 2010 - 11:06

Подскажите , кто как считает - сколько стоит перепланировка уже выполненного проекта гостиницы, то есть перепланировка номеров - АР

На какой стадии? Концепции, проекта или рабочих чертежей? Причем вполне возможно что требуется перепланировка всей гостиницы, а не только отдельных блоков

Подскажите , кто как считает - сколько стоит перепланировка уже выполненного проекта гостиницы, то есть перепланировка номеров - АР, а потом выполнение дизайн проекта.

Смотря что Вы под этим понимаете. Если Вам кроме красивых картинок и разверток стен нужен проект интерьера, вкл. в себя натурные образцы материалов (mood boards), спецификации, рабочие чертежи нестандартной мебели (например стойки регистрации), увязанный со всеми инженерными системами, с расположением вентиляционных решеток, спринклеров, электроразеток и прочей инженерии, и, кроме того - без привязки к определенному поставщику, т.е. без откатов со стороны архитектора - то, по крайней мере, 2400-2500 рублей за кв.м.

#30 Емельянов Иван

Емельянов Иван

    Старожил Клуба Отельеров

  • PRO Отельеры
  • 434 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

Отправлено 02 Декабрь 2010 - 17:52

На какой стадии? Концепции, проекта или рабочих чертежей? Причем вполне возможно что требуется перепланировка всей гостиницы, а не только отдельных блоков
Смотря что Вы под этим понимаете. Если Вам кроме красивых картинок и разверток стен нужен проект интерьера, вкл. в себя натурные образцы материалов (mood boards), спецификации, рабочие чертежи нестандартной мебели (например стойки регистрации), увязанный со всеми инженерными системами, с расположением вентиляционных решеток, спринклеров, электроразеток и прочей инженерии, и, кроме того - без привязки к определенному поставщику, т.е. без откатов со стороны архитектора - то, по крайней мере, 2400-2500 рублей за кв.м.


Спасибо за грамотные и тактичные пояснения. Но еще один вопрос.
А как увеличится эта цена - если электрика по увязке пойдет дальше электроразеток - если будет нужна привязка к электрошкафу, кабели - то есть рабочка на более высоком уровне ?




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей